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    秋天来了，屹耳自己坐在树下发呆，秋天是什么样子呢？一阵风刮来，大树给了它答案，哗~哗~几片叶子落在了屹耳面前，屹耳抬头一看原来树上的枫叶已经悄悄起了变化，本来绿色的叶子已经悄悄变成了黄色，一部分又从黄色逐渐变成了红色，哇，真是太漂亮了，原来这就是秋天啊，我要把这些漂亮的枫叶收集起来，一部分做成书签另一部分跟维尼他们一起做成漂亮的手工。

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食材：

心里美萝卜100g，海带50g，紫甘蓝30g，鸡蛋1只，海苔、食盐、白醋、香油少许。

做法：

1  将心里美萝卜切成厚薄不一样的片，用枫叶模具压出红色叶子。

2  海带用清水浸泡清洗后切碎。

3  心里美萝卜和海带分别加入适量食盐、白醋、香油拌匀。

4  蛋清蛋白分离，紫甘蓝榨汁。

5  蛋清蛋白分别打散后，将少许紫甘蓝汁加入蛋清中蛋清就会变成蓝色了。

6  不粘锅不用抹油小火将两种蛋液分别摊成蛋饼。

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7  在蓝色蛋饼上用模具切出屹耳的形状。

8  然后将海苔剪出屹耳的五官，黄色蛋饼剪出耳朵、身体等需要补充的地方。

9  做好屹耳组合在盘子里，旁边摆上海带树干和萝卜叶子，黄色蛋饼再切点叶子穿插在红叶子中。

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小贴士：萝卜切的薄厚不一做出来的叶子错落有致会更有立体感，如果用料理机榨紫甘蓝汁，紫甘蓝需要加适量水，最后过滤出汁，加在蛋清里的时候要一次一点的加，颜色变蓝就可以了，多了可能会变绿色。

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