营养美味的紫薯花卷_琳琳顺顺

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营养美味的紫薯花卷

(2016-04-19 09:12:51)

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分类：我爱烘培

最近都是在折腾吃的，其实不是很麻烦而且也享受做的过程，为了让姐俩吃上健康美味的食品，麻烦点也无所谓了。周末琳琳姐姐也没事可做，把姐姐叫来让姐姐操作我指挥，以后还是她做的比较好营养美味的紫薯花卷

！

食材：紫薯3个面粉适量酵母粉2克

看紫薯的量了，没有过称直接用了3个紫薯。

1.紫薯放锅里蒸熟。

2.不烫手的时候碾压成紫薯泥。

3.紫薯泥里面开始放酵母和面粉。

4.活成面团后放温暖的地方发酵。

5.发酵到2倍大即可。

6.把面团揉到表面光滑。

7.把面团分成相等的份额.

8.擀成6个大小相同的圆片，叠放在一起，中间切开，然后卷起来就OK了！

9.放入冷水锅中，蒸15分钟即可，关火后3分钟开锅。

10.喜欢甜食的发酵的时候可以放点糖，好看好吃的紫薯卷出锅了。

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