好久没有来博客都要荒废了，自从有了微博微信的，零零碎碎的都发到那里去了，其实还是很喜欢博客的，适合我这种唠唠叨叨的人，只不过电脑的网速太慢，老版的博客传照片真的好慢，新版又有点不适应，在加上懒，所以就一直一拖再拖，好多的美食还有游记都没有发。。。

自从顺顺上了小学，每天开始坚持给顺顺做早餐，变着花样的做各种的面包，就是不知道我这种能坚持到哪天？坚持做一件事情真的好难啊！希望我能坚持住！

给顺顺做了一款可爱的南瓜面包，我也是越看越爱的样子，希望能继续坚持做各种的面包，加油吧！

材料：

高粉：210克  低粉30克  盐2克  糖30克  南瓜泥70克  牛奶70克（或者水）全蛋液一个  酵母3克  黄油25克

馅料：豆沙馅适量

做法：

1.将南瓜蒸熟后，碾压成南瓜泥。

2.除黄油以为的所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机中，揉成一个光滑的面团。

3.加入切成小丁的黄油在揉一个和面的程序，将面团揉至扩展阶段。

4.盖上保鲜膜将面团发酵到约两倍大。

5.将面团排气后分割成6个，滚圆后松弛15分钟。

6.取一个面团擀开，放入适量的豆沙馅。

7.将裹好的面包滚成圆形。

8.将棉线放入油中浸泡一下，摆成米字型，将面团收口向下放在棉线交叉处。

9.用棉线将面团绑住。

10.依此绑好所有的面团。

11.将面团放入温暖处发酵至约2倍大，此时已经能看出南瓜的造型。

12.表面刷上食用油或者黄油。

13.放入预热好的烤箱，170度25分钟左右。

14.出炉后的面包凉后将棉线取下，在顶部中间插上黄瓜做南瓜蒂。

15.这款不要刷蛋液，刷黄油或者食用油更逼真。

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