我发现了我是最经不住诱惑的那个人，在博友们强大的烘培攻势下我也败了烤箱，刚买回不久我做了一次面包，手揉面版的，一个吐司面包下来手差点残了，然后就彻底的放弃了这个念头，今年又跟风败了面包机，这回不用手揉面了，终于解放出来双手了，考了几次大吐司面包超级的省事味道也还不错，其实面包中我最喜欢的还是豆沙面包。

周末姐姐带顺顺去上课，我打电话问中午吃什么，最后也没有说出来吃啥，说我买几个面包回去吧！这不是刺激我吗？然后我告诉她买豆沙回来晚上就开始烤面包了，自己做还用买面包店的。

第一次比较不专业都放到里面才想起来拍照，我老佩服美食博友了，一边做一边拍的比我拍顺顺难多了！
面包机揉面发面！

分成了8个醒发！




把豆沙包进去！



继续醒发30分钟！

刷油撒上适量的芝麻！忘记刷全蛋液了 ！

【豆沙面包】制作

材料：高筋面粉210克、低粉50克、奶粉20克、白糖30克、盐3克、酵母3克、鸡蛋1个、黄油20克、豆沙馅适量。

做法：

1、先把奶粉倒入面包桶中，白糖、盐还有鸡蛋放进去。

2、然后放高筋面粉，在面粉中间挖个小坑放入酵母，最后启动面包机的和面程序。

3、和面程序停止后放入切成小块的黄油再次启动和面程序。

4、和面程序完成后将面团进行基础发酵，发酵到2-2.5倍大。

5、发酵好的面团排气，分成8个大小均匀的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、面团按扁成圆形包入豆沙馅，捏紧收口。

7、放入烤盘中。

8、进行二次发酵。

9、发酵好的面包表面刷全蛋液然后撒上芝麻。

10、烤箱175度预热，170度烘培20分钟左右。

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