芒果营养丰富，食用芒果具美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。

        芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。芒果含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素Ａ成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素Ｃ含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。

        实验室研究还发现，芒果还有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州ＡｇｒｉＬｉｆｅ研究所的食品科学家通过对美国５种常见芒果品种进行研究后得出的结论。

        “如果把芒果看作是一种超级水果，或认为它具有较强的抗氧化能力，那它确实有些不足。”研究人员苏珊·塔尔科特博士说，“与越橘、百灵果和石榴中的抗氧化剂相比，芒果中的抗氧化剂算不上什么。但通过对芒果的抗癌作用研究发现，它能预防或抑制某些类型的乳腺癌和结肠癌。”