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“吃什么!补什么?”你做对了吗!?

(2018-06-28 12:03:22)
标签:

健康

营养素

分类: 健康调理

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随着现代科学研究方法的引入,对脏器疗法的研究取得了明显进展。


如:从动物胰腺提取的胰岛素可治疗糖尿病;从猪肝中提取的猪肝核糖核酸可治疗慢性活动性肝炎及慢性迁延性肝炎;众多动物胆汁所含的胆酸钠、去氢胆酸等,均有明显的利胆作用,可治胆囊炎、胆石症、胆囊切除后综合征等。

 

但在生活中,想要靠“以脏补脏”来提升自己的健康往往很难。


让我们举个例子。肝脏是生物合成、生物转化(解毒)和一些营养素贮存的场所。动物的肝脏含有丰富的他命A和维他命D,也含有丰富的铁元素和生物酶。


但是,经过烹调后,生物酶等活性物质的大分子结构会遭到高温破坏,并不会被人体吸收。而所含的基本营养成分也能从其他食物中获得,“以脏补脏”就无从谈起了。


而且,肝功能低下人群还应该慎吃动物肝脏,因为其胆固醇含量较高,不易消化,这样就会加重肝脏负担,影响肝病的康复。另外,动物肝脏内含铜量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能调节体内铜的平衡,过多的铜会在肝脏内积聚,引起贫血、肝硬化、腹水等症状。


 

 

http://s7/mw690/001UlZAYzy7lBXcreKyc6&690

 

那么要如何才能用科学的方法达成“以脏补脏”呢?


我们现在知道,虽然动物脏器的大量基本营养素也对健康有益,但其中的生物酶、肽等活性物质才是对人体器官“以脏补脏”的关键。但想要保护这些成分的完整性和活性,使其被人体有效吸收,就必须有专业的技术和工艺。


http://s5/mw690/001UlZAYzy7lBXh3s8Yf4&690


 

 


 

      自上世纪80年代开始,许多营养补充剂制造商就开始研究,如何有效的提取动物脏器和腺体中的活性成分来制成补充剂。制备这些产品的关键是在尽可能的以自然形态保存其原本组织的特性和活性的同时,保证这些成分有长期稳定性和合理的保质期。提取脏器和腺体的活性成分通常采用三种基本方法: 冻干(冷冻干燥),溶剂提取或者用高浓度无机离子(盐)来提取。


由于成年牛的腺体和器官组织通常会严重渗入结缔组织和脂肪组织,许多制造商也采用苛刻的有机溶剂来提取脂肪。但这些溶剂会在制剂过程中让组织里的蛋白质变性。高浓度盐的提取方法通常需要利用高温来除去有机溶剂或水,这个过程同样会使蛋白质和酶发生变性。这样的产品往往最终的服用效果并不如人意。

 

Biotics一直处于脏器和腺体补充剂生产研究的前沿。Biotics的动物器官严格从无BSE(疯牛病)国家获得,并在USDA(美国农业部)的监督下采集。大多数Biotics的器官于腺体产品包含来自新生小牛,小羊的组织。采集来源的新生动物出生仅1至3天,最大程度的避免了结缔组织和脂肪组织的渗入,且更具活性。


http://s16/mw690/001UlZAYzy7lBXj006r1f&690


 

 


      Biotics依靠低温处理,使用温和的有机溶剂对制剂进行脱水,这种工艺能够完整地保留酶,蛋白质和多肽因子的结构。

  

      新生的腺体具有非常小的脂肪组织,可以人工修剪。然后在温和的温度下干燥制剂以保持整个器官和腺体的活性。最后,产品的压片是在比工业中常规使用的压力更低的压力下完成的。


      BioticsResearch的质量控制实验室证实,在较低的压力下压片,不会导致脆性辅酶和维生素活性的任何显着损失。


 

 

http://s10/mw690/001UlZAYzy7lBXmx4g1a9&690


      Biotics的招牌补充剂Cytozyme系列,拥有包括心、脑、肝、肾等主要脏器以及胰腺、胸腺、肾上腺等主要腺体的新生器官/腺体精华。能够让身体器官获得其所需的活性成分,真正达到“以脏补脏”的效果。

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