准备材料

  150克盐    5克粉红盐    150克糖蜜     75克烟熏液      3公斤小猪肋排     100克辣椒粉    50克黄芥末籽    30克大蒜片    25克黑胡椒     10克洋葱粉     10克孜然     200克红糖

                            设备                                                          时间                                                           成品

          低温慢煮机    香料研磨器  ​                                      2小时                                                     两块肋排

                                                                                               1​

                                                                             低温慢煮机预热​72°C度

​

http://ww4/large/683b8737gw1f8dsnd9f0ij20vy0lb756.jpg

                                                                                        ​2

​                                                                            50克 盐   5克粉红盐

                                                                    把盐和粉红盐混合在一个碗里

http://ww3/large/683b8737gw1f8dsptao1fj20vy0lbadn.jpg

                                                                                        ​3

                                                                 150克 糖蜜         75克 烟熏液

                                                              将蜂蜜和烟熏 液混合在一个碗里面

http://ww1/large/683b8737gw1f8dsryw2izj20vy0lbmza.jpg

​                                                                                        4

                                                                                3公斤小猪肋排 

                                                                         去除猪肋排上面的薄膜

http://ww3/large/683b8737gw1f8dstqfv5yj20vy0lbjsr.jpg

​                                                                                       5

                                                                 撒上混合好的盐.腌制10分钟

http://ww2/large/683b8737gw1f8dsw0frkbj20vy0lb0ur.jpg

​                                                                                       6

                                                                刷上混合烟熏液和蜂蜜的酱

http://ww2/large/683b8737gw1f8dsxsj7t7j20vy0lb40q.jpg

​                                                                                       7

                                                  真空密封后，放入低温慢煮机.72度.煮4个小时

http://ww4/large/683b8737gw1f8dszv1kdnj20vy0lbwgi.jpg

​                                                                                     8

 100克辣椒粉    50克黄芥末籽    30克大蒜片    25克黑胡椒     10克洋葱粉     10克孜然     200克红糖

  100克 盐

                                                 用研磨机，全部打成粉。然后混合一起

http://ww3/large/683b8737gw1f8dt33dvjwj20vy0lb79v.jpg

​                                                                                      9

取出煮好的猪肋排.稍微冷却一下（这样后面好撒香料粉）

烤箱预热204度

注意：记住，烤箱不同。这个配方是用一个带风扇的对流烤箱。如果你的烤箱没有风扇，试着增加温度。预热到232°C或者更高的温度。注意你的肋排，烤好就取出

再用烟熏液和蜂蜜刷上煮好的猪肋排上面.在撒上混合香料

http://ww4/large/683b8737gw1f8dtanmv3wj20vy0lbq69.jpg

​                                                                                      9

                   放入烤箱，烤5到10分钟 .如果你有烟熏烤炉，也可以放入烤箱烤

http://ww1/large/683b8737gw1f8dtd9skx3j20vy0lb41r.jpg

                                                                                   ​10

                                                                      烤好取出切块即可

http://ww3/large/683b8737gw1f8dtev63ndj20vy0lb0vx.jpg

​

http://ww4/large/683b8737gw1f8dtf5wlm7j20vy0lbtav.jpg

​ ​ ​开通频道永久会员.观看一下（猪肉食谱）食谱.以及视频和文图资料.开通会员加微信721426740 

http://ww4/large/683b8737gw1f8dtze6fj1j213m0jtgpx.jpg

​

http://ww1/large/683b8737gw1f8dtzhyo19j213m0jt0wa.jpg

​

http://ww3/large/683b8737gw1f8dtzkzyszj213m0jttbo.jpg

​

http://ww4/large/683b8737gw1f8dtzryrutj213m0jtgtt.jpg

​

http://ww2/large/683b8737gw1f8dtzzekmtj213m0jtn2y.jpg

​

http://ww1/large/683b8737gw1f8du04tlp3j213m0jtai3.jpg

​

http://ww3/large/683b8737gw1f8du083bwqj213m0jt0zo.jpg

​

http://ww3/large/683b8737gw1f8du0bawfhj213m0jt7az.jpg

​

http://ww1/large/683b8737gw1f8du0dp6koj213m0jttfg.jpg

​

http://ww3/large/683b8737gw1f8du0guk1gj213m0jtwk7.jpg

​

http://ww1/large/683b8737gw1f8du0k1v2nj213m0jtjzk.jpg

​

http://ww2/large/683b8737gw1f8du18mugzj213m0jt0xp.jpg

​

http://ww2/large/683b8737gw1f8du1by514j213m0jtagc.jpg

​

http://ww2/large/683b8737gw1f8du1f31m2j213m0jtqb1.jpg

​

http://ww2/large/683b8737gw1f8du1h4kjyj213m0jttdh.jpg

​

http://ww3/large/683b8737gw1f8du1kgfk8j213m0jt10s.jpg

​

http://ww1/large/683b8737gw1f8du1nnc0tj213m0jt45v.jpg

​

http://ww3/large/683b8737gw1f8du1qz6jfj213m0jtwle.jpg

​

http://ww2/large/683b8737gw1f8du1tl1qvj213m0jtafq.jpg

​

http://ww1/large/683b8737gw1f8du1xdw07j213m0jt0xc.jpg

​

http://ww1/large/683b8737gw1f8du206u98j213m0jtag4.jpg

​

http://ww1/large/683b8737gw1f8du235fx7j213m0jtjwa.jpg

​

http://ww2/large/683b8737gw1f8du27oocpj213m0jtq7x.jpg

​

http://ww2/large/683b8737gw1f8du2b5ufnj213m0jtgtj.jpg

​

http://ww3/large/683b8737gw1f8du2elwpyj213m0jt0vn.jpg

​

http://ww4/large/683b8737gw1f8du2hg51bj213m0jtjtd.jpg

​

http://ww2/large/683b8737gw1f8du2kwqtqj213m0jt0wm.jpg

​

http://ww1/large/683b8737gw1f8du2n0a4qj213m0jtaf4.jpg

​

http://ww2/large/683b8737gw1f8du2qg16ij213m0jtgs1.jpg

​

http://ww3/large/683b8737gw1f8du2vre8ij213m0jtdlv.jpg

​

http://ww4/large/683b8737gw1f8du2zi2lkj213m0jt42a.jpg

​

http://ww3/large/683b8737gw1f8du32zhp4j213m0jtwmg.jpg

​

http://ww3/large/683b8737gw1f8du368asuj213m0jtgsj.jpg

​

http://ww4/large/683b8737gw1f8du38ujgqj213m0jtjxu.jpg

​

http://ww1/large/683b8737gw1f8du3ee5l2j213m0jt0ww.jpg

​

http://ww2/large/683b8737gw1f8du3j9qxnj213m0jt79l.jpg

​

http://ww3/large/683b8737gw1f8du3msy0sj213m0jt7dm.jpg

​

http://ww1/large/683b8737gw1f8du3qzjauj213m0jt13i.jpg

​

http://ww4/large/683b8737gw1f8du3u7di5j213m0jtwks.jpg

​

​

http://ww4/large/683b8737gw1f8du4305zkj213m0jtn42.jpg

​

http://ww4/large/683b8737gw1f8du47fsvlj213m0jt0yh.jpg

​

http://ww3/large/683b8737gw1f8du4a1ggrj213m0jtaee.jpg

​