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       秋天是收获的季节，秋田里一望无际的金色让人顿时忘了尘世的烦恼。一片净土，一颗南瓜，这样的世界，我能静静地坐上好久好久……

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       南瓜的口味和色泽一直是我偏爱的，任何加了南瓜的食物，都会有一股清甜的香气，而且口感会变得软糯，色泽金黄，让人垂涎三尺。

       这次的南瓜蛋糕，可谓是健康养身，低油低糖，十分环保。口味却像极了芝士塔，口感绵密，香味浓郁，细腻松软。是一款全家都可以放心食用的健康又应景的超级甜点。

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制作材料：

熟南瓜     160g

牛奶       75ml

低筋粉     50g

鸡蛋       60g（一个左右）

精制油     30g

糖粉       28g

黄油       5g

 
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制作过程：

1、  南瓜蒸熟，去皮，打成泥

2、  鸡蛋加糖粉打散

3、  将精制油加入蛋液搅拌均匀

4、  再将南瓜泥加入3里继续搅拌

5、  加入牛奶，搅拌均匀

6、  加入低粉，用刮刀搅拌至充分混合

7、  在模具（小雏菊）内层刷上融化后的黄油

8、  用勺子将蛋糕液装入模具内（齐平即可）

9、  烤箱200°预热3分钟

10、  上管160°，下管165°烤制25分钟（不同烤箱及模具大小因适量增减时间）

备注：

为了制造南瓜田的“风景”，特地将“小南瓜”们放在了可可粉上，下面就是“小南瓜生成记”啦！

1、  将熟南瓜混合蜂蜜（视不同南瓜的吸水性自行增加），用搅拌机打成泥

2、  在一瓣小蛋糕的表面涂上一层薄薄的南瓜泥，再将另外一瓣小蛋糕正面朝下，合并在一起（南瓜泥起到了粘合的作用）

3、  再将南瓜泥涂抹在“南瓜”顶端，打造出更佳的视觉效果