最近生活一直很忙,加上对饮食产生了兴趣,于是试图尽可能多的做遍东西方各类菜肴(40分钟内要做完) .人的兴趣果真会发生变化!! 可能是我怀孕嘴馋, 突然想吃韩国菜..然后突然嫉妒韩国人,他们有可爱的语言,香喷喷的烤肉和让人胃口大开地泡菜~

我这是法德瑞卢边境,呃,没有中国超市,韩国泡菜想也不要想有卖..上网搜索了一下,似乎也不是很难做,按着程序尝试了一下,还真成功了!!

用料:

大白菜,苹果,梨,盐,糖,味精,姜，辣椒粉

做法:

我给大白菜（法国大白菜30块左右好小一颗）切丝了,但是切完发现韩国泡菜的大白菜好像不用切丝

把大白菜洗干净,撒上N多盐腌一晚上

第二天把水拧干，用水冲洗，多冲洗几遍不然太咸成咸菜了

半个苹果，半个梨，姜末放在一个容器里，然后用搅拌机搅拌成泥

用一个碗调调料，加点水，放盐糖，一边加一边尝，按照自己的口味调，加辣椒粉，最后放点味精

调好了搅匀和容器里面的苹果梨姜泥混合，放入腌好的大白菜

室温下放置个2-3天，就可以进瓶子入冰箱里，随吃随取

好了，我去把泡菜装在瓶子里放冰箱！！