继续美食之旅,还是一个很简单的菜谱.

这个平底锅蔬菜可以一配合煮鸡蛋和火腿肠丁来吃.

四人量配料:

4个土豆,4根胡萝卜,1根西葫芦,1头洋葱,10ml的液体脱脂奶油，1汤勺橄榄油，盐，胡椒粉，香芹

步骤：

1.把胡萝卜土豆切丁，放在滚开的水里面煮8-10分钟

2.洋葱切成小薄片，西葫芦切丁。这个时候，平底锅加橄榄油，油热后把洋葱西葫芦放进去翻炒，注意，不是炒锅放很多油的翻炒

3.土豆胡萝卜沥干水后，接着放入平底锅。这个时候的土豆和胡萝卜应该已经熟了，但是还很紧实，不能烂掉

4.小火加热5分钟，然后加入奶油，盐，小葱香芹和胡椒