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塔饼梨

(2008-05-03 03:56:26)

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塔饼梨的做法很简单，做的比之前的巧克力焦糖塔饼要成功得多，贯彻法国蛋糕的作风，奶油和糖是必不可少的，怕增加体重的朋友们可要注意别吃太多啊！

原材料（４人量）：

１个塔饼底

１罐梨罐头（新鲜梨更好）

７０克黄油（我没有加，大家看着办）

８０克糖

１小包香草糖

６０克杏仁粉

１５克杏仁

２撮桂皮粉

３个鸡蛋

做法：

烤箱预热到th.6 180摄氏度，在微波炉里加热一下黄油。在一个大的沙拉盆里打三个鸡蛋，搅拌，加入上述两种糖（我忘加香草糖了），继续搅拌，一直到奶液变白，加入黄油和杏仁粉。

梨削皮切片，展开塔饼底，用叉子在塔饼底上扎几个孔。在塔饼底上放上刚才切好的梨片，之后洒上桂皮粉，然后把之前混合好的液体倒入蛋塔底，撒上杏仁。

放入烤箱热３０分钟，凉吃热吃都可以哦！

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