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西兰花牛肉面
(2008-03-02 05:06:01)
标签：
杂谈 |
一
：牛肉切丁。不过我这两个牛羊肉肠过了今天就过期了，所以一定要消灭掉。于是我就把肠切丁了，奇怪的是这肠居然是生的。
二：切好丁的肉放在一个小盆里准备腌制一会：
，酱油，芝麻油（我没有芝麻油，所以就用这很流行的葵花籽油）。这是放好调料准备腌制的肉哦三：趁着等腌肉的机会，焯一下西兰花。以前我都是切西兰花，把花切下来，最近发现一种很省力的方法，就是用很大的锋利剪刀把花剪下来，是不是大家都知道这个啊？？？
就是这种剪刀，很方便，不到一分钟西兰花就成一朵一朵的了（西兰花和蒜应该都是防癌食品吧）。把西兰花倒入烧开的水中。
就是这种剪刀，很方便，不到一分钟西兰花就成一朵一朵的了（西兰花和蒜应该都是防癌食品吧）。把西兰花倒入烧开的水中。四：煮面条：简单，烧开水，放入面条。这次我用的面条是棒子面做的，味道很特别，吃之前不知道这是什么面，包装袋子上只写明这是亚洲面条。。
这次我用的面条是棒子面做的，味道很特别，吃之前不知道这是什么面，包装袋子上只写明这是亚洲面条。。法国人一般都是很“懒”的。比如说买米我就很难找到完全没加工的米，一般超市里卖的都是半成米，做的时候只用敞着锅盖煮10分钟就好了。我这面条也是，放水煮4分钟已经有点烂了：（
五：炒小料：
小秀一下大卫给我买的锅，特别沉，我一手都拿不动。锅里放油。等油热后把刚腌好的肉和调料一并放进去，炒出香味放葱和西兰花感觉快好的时候放盐和味精六：重新加热一下刚才煮好的面条，加一点点辣椒粉，然后搅拌一下后把刚才炒好的小料拌进去，香喷喷的西兰花牛肉面就做好了。（盐一定要放够，我这次放的有点少，之后吃的时候还撒了一点）
，然后搅拌一下后把刚才炒好的小料拌进去，香喷喷的西兰花牛肉面就做好了。（盐一定要放够，我这次放的有点少，之后吃的时候还撒了一点），我做左边的座位，绿盘子，大卫做右边的座位，黄盘子。前面我摆了金王朝红酒（旁边超市买的），水果浓缩汁桃味和薄荷味，矿泉水，酸奶，沙拉（沙拉是一门学问，在吃之前酱和菜叶绝对不能拌，否则一旦酱浸入到菜叶里就不好吃了，吃的时候一定要酱刚刚好滴在上面）。后面是投影仪照在墙上，投影仪连电脑，电脑连网络直接就可以看电视了（法国电视和网络一般一起交钱）。我特意调了CCTV4作背景，不过我刚照完相就被大卫调到法国的M6了。。。放调料的柜子，还有很多放不下，都放在别的柜子里了。这里放的一般都是随手就能拿的。这个柜子比较壮观，都是妈妈寄给我的调料什么的。人在法国，口味还是很中国的哦。这格放碗，盘子，杯子什么的，还有很多，放在客厅的柜子里了。有人来直接从客厅柜子里拿就好。冰箱，有没有小康生活的感觉？
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