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[高考]给家长支招,考生的科学营养食谱

(2010-06-07 11:41:31)
标签:

高考

食谱

营养

健康

叮叮猫

美食

分类: 美食杂谈

http://s4/middle/6832d3fah740a7402d4c3&690



早餐方案:

核桃芝麻豆浆一碗(补脑益智)、煮鸡蛋50g(1个)、西红柿100g。

鲜牛奶200—250ml、鸡蛋1个、五香花生米、一定量的蛋糕,餐后要吃些香蕉等含糖高的水果。

 

午餐方案:

米饭或面食100g、清炒虾或鱼250g、炒香菇青菜200g、鸡汤一份。

清蒸鱼、西红柿豆腐、香菇炒青菜、米饭、馒头、绿豆汤内加些糖。

 

加餐方案:巧克力100g。

 

晚餐方案:

糯米稀饭250g、花卷100g、炒笋片鸡脯肉250g、炝黄瓜200g。

木耳炒肉丝、土豆炒肉丝、冬瓜烧虾仁、温炒三丝(豆角、腐竹、粉丝)、红枣稀饭。

 

晚加餐方案:

红枣绿豆豆浆(女生)——清火安神;(男生)——清火益智。

夜宵可辅以面条、鸡蛋、菜花、苦瓜、山楂等。

 

tips:五谷豆浆含有丰富的蛋白质,可提高大脑营养功能,增强记忆,并有助于稳定情绪。

原料:核桃仁30克,黑芝麻30克,黄豆,蜂蜜适量。

核桃芝麻豆浆做法:

1、将黄豆泡好,放入豆浆机料斗中,打出新鲜的豆浆。

2、将核桃仁、黑芝麻放入料理机中,磨成粉末。

3、将磨好的核桃仁、黑芝麻粉末放入鲜豆浆中冲泡均匀,另加入蜂蜜适量,即可。

 

核桃无论是配药用,还是单独生吃,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效,是食疗佳品。核桃、芝麻和黄豆配合做成的五谷花色豆浆能帮助考生平稳情绪、集中精力、益智健脑。

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