猫王为你端盘，梦露为你点菜，詹姆斯·迪恩在你身边穿梭......Jack Rabbit Slim's，昆汀·塔伦蒂诺的《低俗小说》中的这家餐厅，让许多人神往。

 

但现实总让人失望--这家餐厅其实只是电影在洛杉矶拍摄时搭设的一个布景。《低俗小说》拍摄时，Jack Rabbit Slim's本是一家叫做Grand Central Bowl的保龄球馆。现在这块土地隶属于迪斯尼所有，是他们中央商务中心的一块。迪斯尼旗下的米拉麦克斯出品了《低俗小说》，所以，用这块土地来拍个餐厅外景戏也无可厚非。现在，Jack Rabbit Slim's原址被水门汀墙所裹挟，人们从街上根本看不到它的风貌。Jack Rabbit Slim's餐厅内部在卡尔弗城一个仓库里拍摄的，花费达15万美元之“巨”，是整个剧组最大的一笔花销。

 

虽然许多电影迷看了《低俗小说》之后，都将Jack Rabbit Slim's视为心中圣地，但昆汀和投资人们似乎都没有把Jack Rabbit Slim's顺势变为现实的意愿。（不知乔治·卢卡斯是否在背后骂其愚蠢。）不过，名叫Jack Rabbit Slim's的餐厅，酒吧全球倒是开了不少了。在布达佩斯，就有这样一家同名酒吧，还入选了世界最佳酒吧之一。这家Jack Rabbit Slim's地方不大，太空调调的装潢，以紫色和橙色为主色调，音乐逗趣，当然，价格也相当可以。

 

《低俗小说》里的Jack Rabbit Slim's，还有一个特色便是餐桌都是一辆辆汽车。在台北，亦有这样一家名叫P.S. Bu Bu的餐厅，有所神似。P.S. Bu Bu1999年由两位老爷车爱好者创立，菜式主打为各种西餐，也提供台湾美食。餐厅最抓人眼球之处便是食客可以在中意的老爷车中享受美食，如 Mini Austin, Volkswagen Beetle, 1963 Cadillac Series 6200 Coupe和1955 Chevrolet Bel Air等。