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贵阳。青岩古镇的特色小吃

(2010-08-02 00:20:10)
标签:

贵州

青岩古镇

小吃

分类: 美食美味
http://s8/middle/680f1c28h8cad7ef78e47&690                

         青岩的小吃和土特产太多了,下次写个关于美食和土特产的详细专辑

          这里就图上的六种做个简单介绍:

      

      左上鸡辣椒即用鸡肉和辣椒炒制而成,可干吃,也可做面条的佐料。
     

     右上玫瑰冰粉除了冰粉里面还会加入花生,冬瓜糖、芝麻、玫瑰糖等调料,夏天再加 冰块,那才叫一个“爽”啊

     

    左中:麻辣米豆腐,大米做成,加入大头菜、盐菜、酥花生、葱花、红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等众多调料制成。

    

     右中:卤猪脚,最受欢迎的美食,看上去嫩滑油亮,闻起来卤香四溢,吃起来滑糯剔骨,专设不同口味的蘸水碟,再来一碗玫瑰冰粉,绝配!

   

    左下:烤小豆腐,青岩特有的小豆腐,配上辣椒面,很香!

   

    右下:丝娃娃,贵阳最具特色的小吃,用大米制成的薄面皮包上豆芽、海带、酸萝卜、折耳根、芹菜、土豆丝等,淋上酸酸辣辣的调料,酸辣可口,特别适合夏天吃!

 
     (注:部分图片来自互联网)

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