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第九天,冲咖啡是先放粉还是先放水

(2013-11-22 21:44:51)
分类: 日记

刚刚想到的一个很无聊的话题,因为实在没东西写。

我一直以为冲咖啡,只有一种冲法,就是先放咖啡粉,然后加热水,然后再用勺子调一调,调一调,等到咖啡粉完全融入到水中,也就算是一杯咖啡冲好了。当然我现在还在用的方法也是这种。但是直到我看了一部很神奇的电视剧以后,我的印象就颠覆了。这部电视剧的电影版很火,但是电视剧里的一首歌不错,王珞丹演的杜拉拉升职记,里面好像是冲的麦斯威尔咖啡,当时印象很深的就是,她先往杯里倒了半杯的水,然后再把咖啡粉倒进去,最后也是用勺子调了一调,最后整成什么样我没看见。我自己也尝试了这样的冲调方法。两种方法,最后的效果都是一样的,只不过,先放粉再放水,给我一种感觉就是水和咖啡能够完全融入一体,而先放水,再放粉,因为粉大部分都漂浮在水上,给我的感觉就是两者不能很好的融入。不过,最后尝的味道其实都差不多。

然后就在刚刚,我还百度了一下,还真有跟我一样无聊的人,也有人问过这样的问题。回答也是和我想象的差不多,有的人就说,两种方法的冲调口感都是一样的,只是前者比后者在视觉上看的舒服一点。想想也是。

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