辅食,解开“辅”还是“不辅”的纠结(四)

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如果宝宝如期开始吃固体食物,妈妈们还是有一个问题比较纠结。有些妈妈说:我的宝宝快一岁了,辅食吃的很少,老人都说是因为恋奶,只有断了奶才能好好吃饭菜。另外一些妈妈说:我的宝宝才10个多月,可是辅食已经成了主食,只有晚上睡觉前要吃一下奶,不是说一岁以前以奶为主吗?
辅食辅食,究竟是辅还是主
辅食辅食,究竟是辅还是主,真叫人为难。有趣的是,这个事情往往都是皇帝不急,急死太监。宝宝各行其是,大人争执不下。我很希望科学家们可以解决这个问题,可惜,就连6个月以上的婴儿每天总共需要多少摄入量都没个准信。就说范围也可以参考吧,看看美国人的范围,一个10个月大重20磅(约9公斤)的婴儿,按某儿童医院的标准,需要820到1100卡路里。美国农业部的标准就低,男孩女孩都在700多卡路里,2004年美国有个研究得出的结论范围更大,从600多卡路里到将近1300。
营养研究的不确定常常是因为这类研究往往依赖人们的回忆,比如24小时饮食回顾,这个方法在很多对婴儿和学步儿的饮食摄入调查中广泛使用。我现在可能已经想不起今天早饭具体吃了什么了,更不要说具体什么量了。那么一个吃奶的婴儿,妈妈能说得清吃了几次奶,每次吸吮了几口,又吃了几口粥,菜,肉……?
我喜欢运动,所以对所吃的食物很在意,而且对食物成分也比较精通。长期下来,练就一个本领,就是看到一盘菜,我可以估计出大致的热量和里面蛋白质,脂肪和碳水化合物的量。当然这个也是估算。事实上,妈妈们不需要掌握这个本领。
妈妈们不必为以什么为主而感到纠结,我们不是看食物,而是看宝宝。这个和之前母乳喂养的原则是一样的,不要把重点放在母乳的来源---乳房上,而是看宝宝的大小便体重和生长发育。是宝宝来吃,不是妈妈去喂。
关于辅食的小贴士
如果妈妈在辅或主的问题上纠结,几句话或许对你们有帮助:
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或许解决纠结的一个简单但粗暴的办法是,定一个“标准喂养模式”,有时间,食谱,甚至是做好的统一餐点,发给量勺,无论如何,孩子必须要在那个时刻开始吃,按照食谱、剂量来吃,大家必须按照权威人士的指导来执行。这就是100多年前配方奶开始流行的原因,妈妈们把婴儿喂养交给当时所谓的看似科学的喂养方式,母乳喂养文化就此渐渐衰弱。如果,我们的婴儿进一步的按照整齐划一的模式来吃其他食物,那么人类饮食文化也会渐渐衰落了。发明一种制剂就能满足所有营养需要的话,我爱的剁椒鱼头还会有吗?
WHO世界卫生组织对于婴儿的喂养有着很好的文献。我喜欢他们把喂养看成是一个社会心理学事件。也就是说,谁在喂,在哪里吃,怎么吃等等都是很重要的因素。而这一切,都很难量化,必须动用妈妈们的智慧了。
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