《铁观音茶赋》：

  生于闽域（清溪），家在云山。时聆黄鹂数语，常观碧水回舟，渔人晚唱，烟蓑雨笠之属。此乃民生也。

身为黎庶，躬耕稼穑，天然独厚，野趣幽芳，和风流于山涧。溪濑轻烟，常萦身侧；东风习起，煮茶山岩松下，

稚子把扇，其烟尚绿，闻天香正郁，野老昼梦初觉，陈石为几，席地而坐，邀共品茗。数杯之后，顿解疲困，精神倍增，

故发千古之幽思，遂作斯赋。词云：

  
   观音托梦兮，魏荫种茶；天赐嘉木兮，逢春乃发；叶萌茁壮兮，秀若兰芽；集山川雨露之精华兮，独秀奇花；春鸟声中采茗兮，斜阳里还家。

夤夜兴起兮，孤灯下制茶；清香氤氲兮，琼浆灿若霞；春梦里还钱兮，声名散天涯。

    茶蕴人生，五味得焉。知茶者便悟人生真谛。茶有酸甘苦涩，人有悲欢离合，此理同也。自古宫廷御茶，天子诸侯，酒后筵前，可销长寥。圣女独钟，帝后偏爱，

真士高人亦有所钟。盖在此茶能攻膻腻，提神益思，轻啜生津，榴齿噙香，亦能敌宵夜之昏寐，延年益寿也。

   铁观音成茶，形似蜓首，颜呈黛绿，气味如兰，馝馞萦鼻，香风暗递，心旷神清。

   当风和日丽，岩吐石泉，汲高山之灵水，择梅坞之芳隅，横石野郊。沽东峰樵之碳，烹茶一瓯；撷南山圃之菊，插卉一瓶；备桐琴一张，

素心宁静，野鹤清猿疏语，清风明月入怀，抱琴舒指轻抚，流水和韵。享于安逸之际，似此境界，其悠闲淡泊若何？！此乃隐者茶中之趣也！