2010年中国粮食产量连续7年增产,达到1.09万亿斤, 创历史新高。全国政协委员、中国气象局局长郑国光5日接受新华社记者专访时表示:“中国北方干旱并未冲击世界粮食市场”,“中国连续七年粮食丰收,国家小麦储备处于健康水平。”目前中国的粮食库存消费比超过40%,远远高于世界平均水平,粮食自给率仍有望保持在95%以上。
全国政协委员、湖北省政协副主席郑楚光介绍说,我国粮食浪费现象严重,主要集中在餐饮业浪费、集体食堂浪费、个人和家庭食物浪费等5个方面。据不完全统计,全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤,“可养活约3.5亿人,相当于湖北省粮食生产总量的3倍!”
2010年中国食品价格较上年同比涨幅达到7.2%,,“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”“苹什么”等调侃名词成为人们对物价上涨的一种宣泄。
中国18亿亩基本农田不断被违规占用,全国耕地面积呈现逐年下降趋势,全球变暖,干旱等自然灾害经常给粮食增产带来巨大挑战。中国目前仍有5%左右的粮食依赖对外进口。
近年生活中的食品安全事件频发,许多人感觉每天或多或少都要被动消费一些垃圾食品,为追求健康,绿色、有机食品正在成为市场新宠。但我国大量生产绿色、有机食品却又要面临单产下降,总产难保的困境。
2010年中国还有1.5亿人生活在贫困线下。在物价上涨形势下,他们的实际生活水平变得更为艰难。
看了以上数据,你还会感觉我们的粮食形势很安全吗?你会相信真正安全的食品不会出现短缺吗?
目睹眼前大量的食物遭到浪费,目睹在垃圾堆前拣食的贫困人群,看看市场不断上升的价格,我们还有理由再浪费食品吗?
为了减少食品浪费,有效抑制市场物价,有良知的公民都应该呼唤政府出手对哪些豪华宴席和食品浪费行为进行一下有效管理,要么征税要么罚款,谁有钱谁就多出点,免得全国的普通公民都为上涨的物价买单。
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