记者施伟、吴玥报道：
    扬州冶春台北店开业已经六天了，连日来，这里的淮扬美食颇受台北市民的青睐，生意火爆，一桌难求。   
    作为首家入台的大陆国有资本独资的餐饮企业，扬州冶春台北店一开业就以其古朴典雅的店面风格，美味纯正的淮扬菜肴受到了台北市民的热捧。这两天，店内每天都客满，五个包厢的预定已经排到了10月份。
    扬州冶春台北店的开业在台北餐饮界引起了不小的轰动，就连从不打广告的鼎泰丰等台湾本土餐饮巨头也感受到竞争的压力，破天荒地在媒体上做起了广告，这发而让更多的台北市民抱着猎奇的心理到扬州冶春台北店尝鲜。   
    据统计，开业以来，扬州冶春台北店的每天的客流都超过1000人次，最高日销售额突破40万台币。这其中既有普通台北市民、也有很多台湾地区政治经济界人士。开业至今六天来，许多祖籍江苏的台北市民多次到冶春用餐，他们表示，到冶春吃的不仅仅是淮扬菜，更是一种对大陆故土思念。
    扬子江集团表示，鉴于目前生意火爆的程度出乎当初的预料，他们正积极研究应对措施，力争让更多的台湾市民品尝到正宗的淮扬菜。