大家都知道：鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。而且鸡蛋的价格也相对低廉一些。

    鸡蛋也是孩子较好的食物蛋白质来源。一般孩子从4～5个月开始就开始食用鸡蛋了。但因为吃的时间长了孩子就有点不爱吃了。所以经常听说有些孩子不爱吃鸡蛋，有的只吃蛋清不吃蛋黄，有的只吃蛋黄而不吃蛋清。

    但是如果我们变些花样来做，可能就能改变这种现象。

    以前每天早上女儿都要吃一个水煮的白鸡蛋，因为我觉得鸡蛋这样吃才是最有营养。有一段时间，女儿也是突然不爱吃鸡蛋了。

    然后我就干脆停一段时间没让她吃。过了几天后，我开始蒸蛋羹给女儿吃，分别加入肉末、疏菜末做成不同口味。有时就煲骨头汤或是鱼汤来蒸。每次女儿吃过后就会对我拍一下马屁说：妈妈，真棒！味道美极了！

    为了怕女儿厌了，我又开始煮鸡蛋给她吃了，和蒸蛋羹交替着吃。不过，这次我并没有象以前那样。把蛋壳扒了丢进垃圾桶，让女儿自己拿着吃。

    每次吃鸡蛋的时候，我总是先把鸡蛋的一端开个很小的口，然后用一个很小的勺子把蛋黄和蛋清从里面掏出来一勺一勺地让女儿吃。吃完后，把蛋壳留着，然后一个一个蛋壳的积攒起来，到了一定的数量，就成为孩子的玩具了。还可以在蛋壳上面涂色、画画。

    自从这样让女儿吃鸡蛋后，每天早上女儿都会积极地吃鸡蛋，说是要多攒大壳才好玩。我在心里偷着乐了。让孩子在吃中玩、玩中吃。不仅能让孩子爱上吃东西，而且也能让孩子在吃东西中体会到生活的乐趣！

这些都是女儿的杰作。呵呵！

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