说了自由基的一些种类，再来看看有哪些危害。

在正常的生理活动中，人体内的氧化——抗氧化互为恒定状态，当出现疾病或是营养不良的时候，会导至体内抗氧化物质的减少，活性氧物质与过度金属离子的增加，就会使恒定的状态发不倾斜，这种不平衡就被称做氧化压力。自由基与活性氧的反应相当快速，体内无抗氧化物质的防御系统存在时，自由基使会随意攻击体内的构成细胞的主要分子，如蛋白质、脂质、酶、糖类、DNA、RNA，氧化伤害由此造成。
在脂质伤害方面，细胞膜上的不饱和脂肪酸易受到活性氧的攻击，造成脂质过氧化，形成过氧化自由基与氢过氧化物，使细胞膜结构和通透性改变，丙二醛就是氧化的主要产物之一。丙二醛含量越高，生物体内脂质氧化程度越高。
在蛋白质方面，自由基会使蛋白质或酶受到氧化，形成蛋白氧化物，使蛋白质或酶的活性受到破坏，失去原本功能。
在核酸方面，自由基攻击DNA会成多种化学性的改变，导致DNA结构改变或是复制过程中不正确配对，使细胞产生基因突变。

氧化听着很可怕，但我们自身有多种抗氧化防御系统，就来说说这些卫士们。

我们身体内的有多种抗氧化系统，一种是需要酶参与的，另一种不需要酶参与，并不是单靠某一种系统来完成，所以是同等重要的。

谷胱甘肽过氧化物酶，是一种含硒的酶，具有清除过氧化物的作用。

超氧化物歧化酶，遍布于我们身体各处，是体内重要的自由基清道夫。

过氧化氢酶，分布于大部分器官内，可以将过氧化氢还原成水和氧气。

维生素E，最出名的抗氧化成分，天然的维生素E有α、β、γ、δ四种异构体，抗氧化能力也是依次增强。VE存在于细胞膜上，可以保护细胞膜不受到自由基的攻击，同时也可以终于脂质过氧化反应。

维生素C，在身体内可以使失去活性的VE再生，并可以清除活性氧，破坏氧在代谢过程中所产生的自由基。

谷胱甘肽，由谷胺酸、半胱胺酸及甘胺酸所组成，可以将过氧化物还原。谷胱甘肽本身也具有优良的抗氧化能力，当氢氧自由基攻击DNA时，会从DNA上夺取一个氢质子形成DNA自由基，谷胱甘肽就可以提供氢质子修复损伤，同时还可以将被氧化的VC还原。

辅酶Q，参与细胞的能量代谢，同时还具有清除自由基和抗氧化的能力。

尿酸，为体内代谢嘌呤的代谢产物，具有清除自由基的作用。

类黄酮和多酚类化合物，含有此种成分的东西就多了去了，大量存在于植物中，所以平常多吃菜是很有好处的。

硒，谷胱甘肽过氧化物酶所必须的微量元素，还有一些抗氧化酶需要硒的参与。LRP的温泉水还是很重要的说~~~

β-胡萝卜素，VA的前体，可以清除单重态氧所造成的伤害，特别是可以清除白血球在吞噬过程中所产生过多的自由基，也可做为自由基的清除剂。

理论的东西就是这么多，那我们就可以来参与着选择抗氧化的产品了，VC、VE（一定要是天然的）不可缺少，Q10、β-胡萝卜素一定再来点，天天喝含硒温泉水（我给家里买的盐就是加硒的盐），并且多吃蔬菜！