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好吧 我承认了法国美食

(2011-07-08 16:29:57)
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杂谈

好吧, 我承认了法国的美食。

自到了nice, 一路经antibues, provence, 到达昨日的Bourgogne,每每遇到美食, 总会说, 好吧, 这是此行尝到的最好餐厅和美食,却总总被更好的在无意间替代。

前日在Avignon玩儿毕,看看时间才7点, 距离晚餐还早了点, 于是拔车开向教皇新堡,位于南隆河区,盛产Grenache+Syrah为主的美酒。很快, 到了Chateauneuf du Pape, 因为毫无目地, 索性就开往远处一山顶,残留着15世纪左右留下的一处城堡断壁,趁着日落之前的夕阳赶紧拍了些片子,远观了一下Rhone,正准备到下面的小镇里寻找当地的美食,却发现一辆辆车不断地开到山顶,想象太阳已趋落山,不应该有什么游客, 难道是当地人趁天黑到山顶“车X"? 嘿嘿, 自然不是啦,原来残堡断壁的后面隐藏了一处无敌的餐厅。

因为他有无敌的山景,村景,园景,河景。顺着一队穿着decent的人下行20来步进入餐厅,豁然开朗的美妙让此时我们的味蕾大开,趁他们跟餐厅经理比手画脚点单之时我先选了瓶美酒,Beaucastel Chateauneuf du Pape 2006, 虽然还很年轻,但醇厚的酒体依然带着黑色水果的香气在口中曼妙开来,正当回味美酒带来的快乐,美食在他们的比划之下也就缓慢而有序打开了幔布。
http://s5/middle/67e92928ga7ccca68e884&690我承认了法国美食" TITLE="好吧 我承认了法国美食" />
Chateau de Chorey
一个很平凡的老农,和蔼可亲,虽不善英文却健于倾谈,确是这个占地数十亩的酒庄的主人,跟哥们儿是了一下该酒庄正牌的05年份, 开瓶后丰富的李子和乌梅的香气曼妙开来


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BEAUNE VILLE, COTE DE BEAUNE, GRAND CRU 的几个特级MONTRACHET几乎就围着BEAUNE 坡,这里的白酒很棒


http://s3/middle/67e92928g772e146a69c2&690我承认了法国美食" TITLE="好吧 我承认了法国美食" />
后面池子里的是主角,哥们儿已经在池子里游了50多个回合了

http://s12/middle/67e92928ga7cce66fe3bb&690我承认了法国美食" TITLE="好吧 我承认了法国美食" />
装? 谁不会?





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