【 QQ豆腐猪肉丝 】：

【 用料 】：QQ豆腐、猪里脊。

【 做法 】：

 1. 猪里脊切丝，与淀粉，食用油，白糖，酱油，混合，腌制片刻，备用。

 2. QQ豆腐切丝，备用。

 3. 起油锅，放入猪里脊肉丝、大火翻炒至熟，放入QQ豆腐丝，继续翻炒，放入少许精盐，出锅前调入鸡精，勾芡即可。