【 原料 】：西葫芦、鸭胗（久久丫的）、大蒜

【 做法 】：

1. 西葫芦洗净切片，大蒜切粒，备用。
2. 起锅，倒油，爆香大蒜粒，加入西葫芦片翻炒一会，加入盐，炒至六成熟时加入鸭胗（因为买的是久久丫的，是熟的,不用炒很久）继续翻炒，快熟时，加入鸡精，出锅装盘。