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图/文 LittleRedKitchen

无论是大小还是小朋友，都总是无法抗拒甜甜圈的吸引力，喜欢那油炸过的香口和涂满厚厚朱古力浆的表面。当把它装饰成兔仔的形状后，更可以成為节日派对上的小食~ 无须担心繁复的做法，只需简单地使用松饼预拌粉，跟着包装袋上面的步骤便可以轻松做出美味的甜甜圈~

成品：兔仔造型朱古力甜甜圈

材料：（约8-10个）

松饼粉 1包
鸡蛋 1个
牛奶 1大匙
牛油溶液 1大匙
糖 2大匙
装饰用白、黑朱古力各适量

做法：

1）使用其中一包（约200克）日式松饼预拌粉（DIY松饼预拌粉一般日式超巿或网上有卖）

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2）加入蛋、牛油、奶和糖，搅拌成团。

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3）用保鲜纸包住面团，用擀面杖擀平。

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4）面团切成条状，用手轻轻搓成幼圆条。（如果材料太黏可撒上一点淀粉）用手指将头尾两端接合，做成圆圈状。在油炸前放入冰格冷藏约五分钟。

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5）炸锅中倒入适量的炸油，加热至约170度，放入圈圈，间中反面炸至两面金黄，沥干油份。

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准备装饰用朱古力

6）白、黑朱古力隔热水煮溶，将冷却了的甜甜圈浸过朱古力后，放左网架上等朱古力凝固干燥。

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7）以杏仁片作为兔仔耳朵部份的装饰，也一并涂上朱古力。最后以相反的朱古力挤上眼睛和嘴的部份。

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完成！！

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