四季鲜花的北平咖啡馆
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有多少养花爱花的女人像我这样一直梦想着,开一家咖啡馆,摆上各种自己喜欢的花草,这里四季鲜花盛开;可以闲暇时邀很多志同道合的朋友们一起喝茶聊天;也可以在阳光洒满沙发的清晨,捧一本书,闻着花香静静地在窗边坐一整个上午。


这是位于北京南锣鼓巷里的一个客栈兼咖啡馆。老式的北京弄堂建筑,青砖黑瓦,一楼是咖啡馆,从吧台后面上楼就是客栈了,房间不多,多数时间都是爆满。我运气很好,和睫毛预定的时候,正巧那天有个房间是空的。便住上了,房间装修很简单,在布置上却别有用心,桌子、床、大红漆的床头的矮柜,都是睫毛从北京各个旧货市场费心淘来的,特别古朴的风味。
二楼是客房,小楼梯绕出去有个大露台 (露台下一篇再介绍)
一楼是咖啡馆,晚上到达的时候人头攒动,音乐和灯影下很是热闹。第二天清晨,下楼吃早餐,北方9月的阳光有些清冷,透过玻璃窗,洒在桌面上,温暖而宁静,一旁有几个客人在安静地看书,或者就直接斜靠着眯了过去。我找了个角落坐下来吃睫毛赠送的早餐,酸奶水果色拉和一些点心,树叶被窗外的阳光照着,闪闪发亮;闻着百合淡淡的香味。虽然已经是去年的事情了,这一刻的享受,却一直盘旋在脑海里,每每想起,便感觉阳光在心底的某一处蔓延,心里温暖着。

前几天和一个特别热爱种花的好友聊天,她说:我们也开一个这样的咖啡馆吧!可以按自己的想法布置得美美的,可以姐妹们在一起聊天。就是睫毛的北平咖啡这样吧,多好啊,我也想呢!
可是这其中的艰辛和汗水,我不知道自己是不是可以承受。
从开始的选址、签合同、装修、买各种的家具摆设装饰、厨师和服务员的到位。。。辛苦了好几个月,终于开业了,继续面临着工商、税务、同行的麻烦。。。等这些都搞定了,还有日常的经营维护管理。生意好的时候忙得焦头烂额、生意差的时候便更要担心了。能像睫毛一样坚强和能干的女人,能有几个呢?
睫毛的开店故事是个传奇。
大学毕业后,睫毛并没有急着找工作,她说:我不知道自己想干什么呢。所以她背起行囊,开始到处走,跑了很多地方,住了很多各种的客栈。突然她有了主意,她要开一个有特色的客栈。所以回到了北京,开始到处选址,又是跑了好几个月。选好了地方,开始设计装修。。。没有钱,借!又是忙乎了好几个月,终于一切都搞好了,客栈也开始营业。没几天有人上门了“你的营业执照呢?”啊?还要营业执照!!!再停业,搞各种的执照、许可。。。生意好了,原来的房东看着眼红,续租不可思议的抬价,就是为了把睫毛赶走,自己经营。睫毛说:“算了!我另外找地方好了。”于是又找地方一切从头开始。
我听着,突然就眼眶红了。我所看到的睫毛,黝黑的皮肤,长长的卷发,飘逸的长裙,永远都是那么富有感染力的笑容,露出洁白的牙齿。她的眼泪都躲在了背后,坚强地顽强地笑着面对一切!
北平咖啡一楼,桌上的鲜花一直保持着最美的样子,经常睫毛清晨4、5点钟就赶到花市去采购,也常常地忙碌到深夜。

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