英国茶

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分类: 人文纪实题材 |
大年夜,先祝大家新年大吉,万事如意!
今天看了BP上一辑关于英国茶的片子,有些感触;链接在这儿,您先看看:
http://www.boston.com/bigpicture/2013/02/tea_time.html
正好前段时间在北京银泰大厦地下也拍了上面这张片子,顺便发上来聊聊。
当时这所以拍这张片子,场景不错,色彩斑斓;更多的则是内心的感触。
这些泊来品,在国内无一例外都是以卖文化为基础,而目的是为了卖高价赚高额利润。
这家店是会员制,温馨的布置,宽大的沙发构筑的秘密空间,好不诱人。
英国茶卖高价应不应该?应该的。
以上面链接所显示的英国茶稀疏的种植,人工极少量地采摘,考虑英国的地价和人工,当然应该卖高价。
那这高价位的英国茶是不是物有所值呢?这确实是个有待商榷的话题。
一般而言,
好茶是以芽苞嫩叶为主,内含丰富的养份,进而能制作出风味浓郁的茶叶。
大叶为主的茶叶,鲜有好茶。而上面片中的英国茶所用的茶叶真的已经挺大挺大的了。。。
这一篇也就是随便聊聊,不必当真;
茶是文化,主要还是看各人喜好。
纯粹的“科学分析”倒显得特别的无趣了。。。
(徕卡 M6 & Summicron-M ASPH 35mm f2,富士 200 胶片,Plustek 4700 底扫)
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