大家总问我在法国什么城市念书，巴黎？ 我回答道：波尔多啊。 这下所有人的第一反应该是红酒吧？？

  的确，波尔多是名副其实的红酒之都，更享有“世界葡萄酒中心”的美誉，年年都无数游人流连于此甘享美酒，要说波尔多是一个生在味蕾上的城市，可一点也不假，来到波尔多就只剩下一件事——交杯换盏，开怀畅饮。

  那么就以这篇介绍波尔多红酒的文章作为开篇，和大家一起分享我在波尔多与美酒相伴的日子吧（先申明，我不喝酒哦，呵呵）。

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这张照片是为了配合情景放上来的 ：）

  波尔多处于典型的地中海型气候区，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾，让波尔多形成了大片的葡萄庄园，葡萄酒更是享誉全世界。

  葡萄酒的品种也很丰富，红葡萄酒，白葡萄酒，玫瑰葡萄酒...

  【索米尔酒庄】探寻陈年的奥秘这篇文章已经带大家去过一次卢瓦尔河谷区的酒庄啦，我也提到过，个人很青睐气泡酒，毕竟口味比较清单嘛，适合我这种酒精过敏的人，呵呵。

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暑假的时候去波尔多的红酒学校听了一节课，听得似懂非懂一头雾水。

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  这所学校环境非常优雅，一楼是专门针对游客的品酒吧。二楼是品酒课教室，每人一张桌子，水槽水管，一支品酒杯，一盏专门用来观察酒色的台灯，每个人的教材更是对葡萄酒的历史，生产流程，保存以及品酒学问进行了详细阐述。

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这是老师分发给我们的“酒鼻子”

  顾名思义，“酒鼻子”就是用来闻香识美酒，我就眼看着这个可算是世界上最顶级的品酒工具在我手中白白被糟蹋了。这到底是干什么用的呢？葡萄酒里面有各种各样的香气，例如桃子、梨子、苹果、香蕉....初学者很难分辨，专业人士通常要借助“酒鼻子”，用上它你只需要将这些香气记忆在大脑中，品酒的时候就可以识别出酒中的香气了。

  我要承认，那么几十瓶，我就只闻出香蕉，苹果和草莓的味道。所以这堂课下来，我意识到自己有一个很烂的鼻子呀http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif+ 邂逅【阿汤哥】" TITLE="【波尔多红酒学校】品鉴课 + 邂逅【阿汤哥】" />

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然后就是观色，不同的角度呈现不同色泽，在灯光下，红葡萄酒红艳剔透。而往往年代越久远，酒色越浓重。

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再来摇一摇，看看“挂杯”的情况。

  我总会觉得红葡萄酒口味浓重了一些，有些不适应，但或许正是这个原因，它的果味也是最醇厚的。每每想到那些葡萄经历一个漫长的脱胎换骨的蜕变，最终散发出此般酒香，所么不可思议呀。

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白葡萄酒是透明色，但是在灯光下会略带一丝香槟色

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“挂杯”的情况也不错

  总之，我喜欢果香四溢，清爽柔和的葡萄酒，比如玫瑰红酒，青天的口味，就不会给不喝酒的人带来负担。

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端起一杯美酒，观其色，闻其香，品其味。唇齿留香，令人陶然。

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我的同学，波兰女孩Margau ：）

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老师在非常耐心的就少波尔多葡萄酒产地，法文夹杂着英文，我真是丈二和尚摸不着头脑了。

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这哥这品得，太有架势了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif+ 邂逅【阿汤哥】" TITLE="【波尔多红酒学校】品鉴课 + 邂逅【阿汤哥】" />  这叫什么呢

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不同酒选用不同杯子，想必大家都知道，我就不多介绍了。

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这是一楼品酒区的酒架，任选任品，还会配上精致的点心和奶酪。

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为大家倾情呈现几张“阿汤哥”的靓影，哈哈，之前环法自行车赛经过波尔多的时候阿汤哥就在波尔多了。不过遗憾的是我没有去看！！！只要来照片了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif+ 邂逅【阿汤哥】" TITLE="【波尔多红酒学校】品鉴课 + 邂逅【阿汤哥】" />

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来吓吓大家，几大那天晚上我把自己“钓”在阳台上，可把路人吓坏了，哈哈。
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最后来看看我的生活常态吧，被水果包围，呵呵。

因为这张照片看起来特别有食欲，所以就放上来了，突然发现小木篮子垫上一块布，再放上水果啊，面包啊，小零食啊，感觉特别好。

  因为我对葡萄酒一无所知，所以希望大家凑合看了，有误一定纠正啊。我会继续努力整理照片，争取让那些关于波尔多快点和大家见面，各位晚安http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7396ZH00SIGG.gif+ 邂逅【阿汤哥】" TITLE="【波尔多红酒学校】品鉴课 + 邂逅【阿汤哥】" />