播报文章  真心爱厨房  2023-01-07 21:51 山东 优质美食领域创作者

建议中老年人：失眠睡不着觉，常吃3种“天然安眠药”，静心安神，一觉睡到天亮

导语：生活中唯有美食与爱不可辜负，忙碌的一天结束后，回到家餐桌上有一顿热气腾腾的家常菜，瞬间变的暖洋洋的。美食带给人的是喜悦，与时间无关。花4个小时为家人做一顿大餐和用4分钟等一碗美味的面，同样是令人欢喜。大家好，我是真心爱厨房。今天又来给大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，详细到每一个步骤，全部是由小编通过实践亲自摸索出来的。生活中的酸甜苦辣咸都是滋味，每顿饭都值得用心被对待。为了让大家更好的掌握美食技巧、做法，让粉丝在阅读的同时只要关注小编，即可查看相关菜品的文章，并一一讲解，保证您一看就会，新手也可以一次成功。

随着生活水平的不断提高，人们到了中年之后压力越来越大，上有老下有小，每日的起早贪黑，为儿女买车买房发愁，从而导致晚上经常失眠，整晚整晚的睡不着觉，白天工作还没有精神，导致身体出现很多的疾病，这时候大家一定要重视起来。

只有每日保证足够的睡眠，才有精神为生活忙碌。除了吃一些药物之外，我们可以在饮食中去改善，日常生活中有很多蔬菜被称为“天然安眠药”，也是我们常吃的一些美食，营养极高，隔三差五吃一次，让你一觉睡到大天亮，身体越来越健康。

推荐食谱：【小肠莲子汤】

制作方法：

首先准备一把莲子放入碗中，倒入清水提前浸泡30分钟

再准备15块钱的猪小肠，剪掉多余的脂肪，加入一勺盐，一勺面粉，把猪小肠清洗一下，抓拌均匀以后揉搓一会儿，再用清水清洗干净即可。

一面清洗干净后，用筷子插进猪小肠的一头，再翻一面过来，里面是比较脏的，所以要重点清洗。全部翻过来后，用清水清洗个3至4遍，洗到表面没有粘液就可以了

莲子浸泡好后清洗干净，然后把浸泡好的莲子塞进猪小肠里，全部塞满后，把三颗莲子整理成一组剪成小段

再准备三块猪骨头做汤底。锅里放入姜片，一勺黄酒，冷水放入猪骨头，再放入小肠，莲子焯水。大火煮开后焯水30秒，焯好后捞出来清洗干净。然后放入砂锅里，把小肠用剪刀把它剪成小段。

再放入两片姜片，几只蚬子，两根归须，一小勺酒，一大碗清水没过食材，水开中小火煲50分钟。

50分钟后，加入一勺盐，几个枸杞搅拌均匀，就可以开喝了，一道非常有特色的小肠莲子汤就做好了。

推荐食谱：【芹菜饺子】

制作方法：

首先准备三分肥七分瘦的肉馅。一般建议选用前腿肉，放入葱，姜末各20克，三克食盐，两克鸡精，一克十三香，十克黄豆酱油，五克老抽，十克蚝油，然后将肉馅和调料搅拌均匀，接着往肉中加水，一斤肉馅，需要加入半斤水，一共分四次加入，每次加入清水以后，搅拌到肉馅完全吸收水分，再加入下一次清水，之后加入10克食用油搅拌均匀锁住水分。

准备一把清洗干净的香芹切碎，然后放入盆中，加入食盐搅拌均匀，静止20分钟。时间到了将香芹放入纱布中，挤干水分，然后再放碗中，加入十克玉米油，搅拌均匀锁住剩余的水分

芹菜拌好后放肉馅中搅拌均匀。

准备一块提前揉好的面团，放在面板上搓成长条，再切成均等的小剂子，用擀面杖擀成饺子皮，中间放入调好的馅料，用自己喜欢的手法包起来。

锅中水烧开放入包好的饺子，用铲子推动防止粘连在一起，肉馅的饺子不容易熟，煮开后加入一次清水，一直煮到饺子飘起来变的胖鼓鼓的出锅，好吃的芹菜猪肉馅水饺就做好了。

推荐食谱：【清炒茼蒿】

制作方法：

首先，把摘好的茼蒿放在大盆中，再倒入清水把茼蒿清洗干净，接下来，把洗净的茼蒿放在案板上切成两段，收入盆中加入20克的食用油，抓拌均匀。

接着再准备一把大蒜切成小丁，几个小米椒切成圈，切好和大蒜放在一起。

准备一个空碗，加入食盐，鸡精，生抽，玉米淀粉，一小碗清水。把所有的调味料搅拌均匀。

锅中油热下入切好的大蒜，小米椒，开小火炒出香味，接着再把茼蒿倒在锅中，开大火翻炒，不然茼蒿很容易出水。大约十秒钟左右，再把调好的料汁全部倒在锅中，翻炒均匀出锅。一道美味又营养的清炒茼蒿就这样完成了。

结语：以上就是今天为您分享的美食，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎私信给我哦！