现在人们对健康饮食习惯都是比较看重的，青菜已经成为了每天餐桌上必备的一种食材，它能够为我们身体提供必要的维生素。空心菜价格相对比较便宜，而且它的口感很独特，整个菜茎杆属于空心的，这很容易让它入味，吃起来口感也很爽脆，因此广受大家的喜欢。由于这种蔬菜不耐寒，所以在南方城市种植的比较多。不管种植什么菜品后期的管理至关重要，想要让它高产，施肥更是有一定的技巧。

空心菜是一种高产的蔬菜，它一年可以收好几茬，所以在成长的过程中对于肥料的需求量会比较大。想要种植空心菜就要掌握它的施肥时间，还有施肥的诀窍，在播种之前整个土地都要翻晒一下，这样做可以有效杀死深藏的病菌，也能够让土壤更加的松软，有较好的吸水吸肥性。底肥就要在这时候施加了，农家有机肥是最好的底肥选择，它能够全方面的去均衡土壤的营养成分。空心菜成长后期如果肥料掌握不好，这会导致减产的现象出现。

施肥也是有一定讲究的，不同的植物对于肥料的需求度不一样，千万不要以为多给土地施肥，就能够让蔬菜生长喜人。它的肥料要以氮肥为主，而且施肥的浓度不宜过高，氮肥能够让空心菜长的更加迅速。在成长后期如果想要让空心菜长得快一些，可以追加一些赤霉素之类的叶面肥，这能够加快它茎叶的生长速度。

如果是在夏季施肥的话，要先给土壤进行大水浇灌，将土壤浇透之后再去施肥，这能够让肥料更好地溶解。在施肥之前，一定要保证土壤是湿润的状态。一般情况下菜农们都会用农家有机肥做底肥，这能够让空心菜的茎杆长得更加的粗壮，在幼苗期大家可以施一些15%左右的稀释人粪尿进行淋施，在生长期可以施加一些尿素，等到空心菜马上就要采收时，要施加一些速效氮肥。

所有的植物在生长过程中，对肥料的需求量都是比较大的，你想要让它高产就必须要在前期多投资一些。很多老的种植户，也会在菜苗生长中期施加一些草木灰，这对空心菜的长势也是十分有帮助的。合理的施肥，掌握科学的施肥方法，这才能够达到高产高效的目的，菜农们在种植过程中切记不要拔苗助长。