蹄下生风步步高

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用料：

猪蹄                 1.2kg

葱                   1根

姜                   4-5片

蒜                   半头

料酒                 适量

香叶                 4-5片

桂皮                 2颗

白糖                 少许

豆瓣酱               适量

八角                 少许

酱油                 适量

老抽                 适量

做法：

1. 热一锅水，煮沸下猪蹄，香叶，料酒，焯2-3分钟

2. 热锅冷油，下八角，桂皮，香叶，豆瓣酱爆香，下猪蹄翻炒

3. 倒入适量料酒，转小火，酱油，老抽，海盐，适量糖调味上色

4. 翻炒约3分钟，倒入葱姜段，倒入半锅高汤，加少许糖调味，炖煮20分钟

5. 取焖烧锅内胆，小火热锅，将猪蹄及汤汁一齐倒入内胆里炖10分钟

6. 放回焖烧锅里焖煮1小时即可出锅

年年有鱼白玉汤

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用料：

草鱼头                1kg

老豆腐                1盒

洋葱头                半颗

浓汤宝                一块

八角                  适量

盐                    适量

做法：

1. 热锅冷油，煎鱼头

2. 加入半颗洋葱碎，香叶，姜片一齐煎制3分钟，翻面继续煎制

3. 倒入满锅高汤，加少许酱油提鲜，继续炖煮10分钟

4. 取焖烧锅内胆，小火热锅，将鱼头鱼汤倒入小锅内炖煮，加老豆腐块炖煮1分钟

5. 放回焖烧锅焖煮半小时即可出锅

五彩时蔬宝

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用料：

南瓜                 半颗

四季豆               适量

胡萝卜               半颗

红腰豆               1罐

洋葱                  少许

蒜                    3片

酱油                  少许

做法：

1. 热锅冷油，下南瓜片翻炒4-5分钟，加少许盐出水，沥干备用

2. 同时沸水焯熟荷兰豆，胡萝卜片，变色即可，控干水分备用

3. 热锅冷油，爆香蒜片，下洋葱，南瓜，荷兰豆，胡萝卜片翻炒

4. 加少许酱油，老抽上色

5. 倒入红腰豆翻炒，加盐调味即可出锅

KBG-4500 & KBA3001焖烧锅Tips：

产品特点：

• 省电节能，环保

• 安全，不需涉及明火

• 高真空不锈钢双层构造，高保温

• 食物原汁原味不流失，营养丰富又养生      

美食小贴士：

• 肉类食材最好先沸水去血污

• 调味料中的盐和油最好选用海盐和橄榄油
  

• 食材加完调味料后倒入内锅，加热后再移入外锅

• 焖烧期间最好不要开盖观看

适合人群：

全职妈妈：省时省力，留出更多的时间做自己的事情；毫无油烟，环境清洁

有年迈父母的子女：

1. 安全：再也不用担心父母忘记关火等安全问题

2. 节能环保：不涉及明火，不需用电

3. 原汁原味，营养不流失，父母吃着放心，身体健康

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