章鱼是海产中不可多得的“营养上品”。章鱼最经典的做法是与五花肉用微火慢炖。

在购买章鱼时要挑选肉质细腻、粉红的，如果想更加过瘾，可以将章鱼切成大块，改花刀，直接焖烧，焖烧锅强大的功力同样可以将食材焖得非常入味、劲道。

主料：凤爪400克

配料：章鱼50克、花生50克

调料：盐5克、味2克、料酒20克、姜5克

制作方法：

1.   章鱼清水泡软切长条

2.   凤爪洗净沸水烫好取出备用

3.   凤爪，加姜，与章鱼放入焖烧锅煮开5分钟焖60分钟调好味即可

 食谱特色：

章鱼和凤爪都是很有咬头的东西，经过焖烧，食材更加入味，营养也很全面。

丽人三月，尽享膳魔师新品活动

加入粉丝，让你抢先使用膳魔师新品保温杯

http://t.sina.com.cn/1741659982/5en1ibrzKPe