国家级农业标准化示范区（福鼎白茶标准化示范基地）“品品香白茶庄园”位于福建省宁德市福鼎市管阳镇河山有机茶基地。庄园集茶叶种植和加工、科研、茶文化培训、观光等多功能为一体，海拔高度700-800米，有机白茶基地2000亩，示范带动6000亩。

福建品品香有限公司，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的农业产业化国家级重点龙头企业，是全国茶叶标准化技术委员会委员单位及白茶国际标准、国家标准制定单位。公司主营“品品香”和“晒白金”系列白茶产品、“香朵朵”茉莉花茶，产品享誉国内外市场。

公司在福鼎核心茶区建有5个面积共达4500亩生态有机茶基地，通过国家农业部良好农业规范（GAP）认证、中农质量认证中心有机茶（OTRDC）认证、欧盟EU、日本JAS、美国NOP有机食品认证，其中管阳镇河山有机茶基地是国际农产品标准化示范基地、全国标准园创建基地。企业还成立“品品香现代茶产业合体”，以“公司+基地+合作社+农户”的模式，组织农户建立有机茶转换基地和名优无公害茶叶基地3.75万亩，企业自主研究白茶自动萎凋工艺技术、花香白茶加工技术等，已获得国家授权专利90件，其中发明专利5件。“品品香”荣获中国驰名商标，企业荣获国家高新技术企业、国家知识产权优势企业、工信部第一批“专精特新小巨人”企业、博士后创新实践基地等称号；产品获得中国名牌农产品、百年世博中国名茶金骆驼奖、福建名牌农产品、福建省品牌农业企业金奖等荣誉

企业秉承林氏数百年制茶工艺，依托福鼎千年茶文化底蕴以及太姥山蓝姑以茶治病救人的美丽传说，用一杯自然、健康、品位的好茶献给千家万户，以“非常匠心、精益求精”的质量精神，以“专注务实、向上向善、命运共享”为企业核心价值观，践行“好人好自己，好茶和天下”的企业使命，成就品品香企业成为世界最具影响力的茶叶品牌。

晨雾中，采茶女工准备开始一天的工作。

一、景观湖

进入庄园，景观湖首先进入视野。

入夜，进入沉睡的庄园。

从沉睡中渐渐醒来的庄园。

二、湖心亭

湖心亭与大师馆之间，建有一座富有闽东地方特色的廊桥。

三、大师馆

大师馆集“林振传国家级技能大师工作室”、学术报告、中华传统文化学习、品品香利乐书院、太姥山写生创作基地、茶叶审评、展览等多功能于一体。

1、雕塑

大师馆大门右侧有一组“太姥娘娘煮茶图”与福鼎白茶制作工艺的雕塑。

大师馆大门左侧是大成至圣先师孔子的立像。

2、版雕

《福鼎白茶黄金带》版雕正对大师馆大门迎接宾客的来到，地面用沙盘展示福鼎白茶黄金带。

《福鼎白茶黄金带》版雕的背面，展示历史上福鼎茶农用过的部分采茶、制茶工具。

3、大师座席

4、《千年茶史，品品香传》图片展

一位传奇的茶神、一群非凡的茶师

一座难忘的茶厂、一梦造就的茶乡、一段神奇的茶史

一个领军的茶企

一脉相承的茶技、一支优秀的茶军

 

5、品茗室

6、二楼报告厅

四、白茶工艺体验坊

开合精成·大师工艺

五、客房和办公室

客房和办公室位于白茶工艺体验坊的楼上，“用心做好人，好人好自己；用心做好茶，好茶和天下”的理念，成为品品香的座右铭。

标准客房内部

六、智能化洁净车间

品品香以“非常匠心、精益求精”的质量精神，从茶青源头到产品出厂的全程实现了不落地生产、实行最严格的管控，成就了品品香企业成为世界最具影响力的茶叶品牌。

各项责任制和标准上墙、入心、入脑，化为每一个员工的自觉行为。

1、储青间

茶青在储青间经过“摊晾”后自动进入智能萎凋生产线

2、品品香白茶智能化生产线

根据“开合精成”的大师工艺，产品需要经历36小时“日光复式萎凋”和72小时“走水”的过程。它的全过程不仅与温度、风速、相对湿度有关，而且与照射的光谱波长有关。以前“靠天做茶”，产品质量难以保证，品品香与福建农林大学进行技术合作，自主研发了全国首条白茶萎凋智能控制系统和智能化产品精制流水线，通过LED模拟日光的光谱，自动调节现场环境的温度、湿度、风速等参数，彻底告别了“靠天做茶”的历史，保证了白茶的绿色、节能、不落地生产，获得国家发明专利。

必须套好鞋套、带好防尘帽后才能进入参观通道

正在生产线上完成“萎凋”过程的产品

七、茶园入口

为了避免污染，过了这扇铁门，将进入有机茶园，禁止一切燃油车辆进入。

河山庄园有机茶园更多精彩，敬请待续

本文根据2021年4月11-12日现场参观学习所见编写。