周末,家里没什么吃的了,打开冰箱,发现还有奶奶买的馄饨馅和馄饨皮,干脆!包馄饨吧!菲菲看了也大叫到:“我要和妈妈一起包馄饨!”于是,菲爸炒菜,我和菲菲洗洗手,拉开架势包馄饨了。
我自己大概是在小学的时候学会的包馄饨,也不是正八经的学,别人包的时候在旁边看看,就看会了。现在,小菲菲也要学包馄饨了,比我可领先了不少哦。我放慢动作给菲菲做示范:
1、把馄饨皮拿在手里,加一点肉馅放在中间。
2、用手沾一点水,涂在馄饨皮的一边,然后把皮对折,捏牢。
3、把馄饨馅周围的皮都捏一下,防止待会煮的时候馅露出来。
4、再用手沾一点水涂在馄饨皮的一个角上,然后向另一个角上一捏,一个小馄饨就完成了!
菲菲很认真的一步一步来,涂水,捏皮!哈哈,一个小馄饨转眼就做好了。怎么说呢,像个扁扁的纸飞机一样,很有意思。小丫头做好了,兴奋地拿给我看:“妈妈,我做好了!”我大大的表扬了她:“真不错,挺结实的。待会让爸爸给你煮了吃!”菲菲可来劲了,包了几个之后,发现自己的小手拿着馄饨皮太吃力,就自作主张改良了一下,把馄饨皮放在面板上去包,速度加快了不少。一会功夫,菲菲就包了十多个纸飞机一样的小馄饨,无一露馅,真是不简单啊!!
水开了,菲爸把我和菲菲包的馄饨下锅了,晚饭,我们吃上了菲菲包的小馄饨,这感觉真好啊!菲菲呢?吃着自己的劳动成果,别提多开心了!!
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