http://s6/middle/67b9d845gbd9bc5f566d5&690

    就算没有烧烤炉，在家自己也能做的蜜汁烧烤鸡肉串，诞生啦！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif

    家里又没有烧烤炉，但又很想吃烧烤，其实不怕多使小聪明，想个法子照样可以满足自己！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691EN00SIGG.gif 需要增加的工具是：带柄烧烤网4元、锡纸3元、长竹签2元。这些在市场的杂货店全部能买到，而且一次是用不完的，绝对是高性价比的小投资！

http://s16/middle/67b9d845gbd9c93e7602f&690

材料：

鸡腿2只（因为是烧烤，我只买了冰鲜的大种鸡腿）、大葱1根（可以买嫩点的，会比较好吃啊）。

腌料：

盐、糖、酒、烧烤汁、油、蜜糖各1小勺

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

做法：

1、大葱切段，大葱的作用不仅可以带来更香的味道，更有承托鸡肉的作用。

2、鸡腿起肉。象照片那样，先绕着鸡腿下方切开一圈，再打竖，在鸡腿不同的位置从上切开至刚才横切的位置，鸡肉就很容易起出来了。鸡皮最好也另起出来，切成一片片，方便穿竹签的。

http://s9/middle/67b9d845gbd9cd7763098&690

3、鸡腿起肉后切成适合串烧的小块，把腌料都放进去，腌制15分钟。

http://s2/middle/67b9d845gbd9cd0d862b1&690

4、鸡肉腌制好后，和大葱一起穿进竹签。我的顺序是：大葱+2块鸡肉+1片鸡皮+1块鸡肉，这样可以用大葱控制空间，不让鸡肉都挤在一堆，也能让鸡皮的油香粘到两边的鸡肉。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 http://s1/middle/67b9d845gbd9cf6822180&690

5、把烧烤网架在炉子上，铺上锡纸，亮的那面朝底，哑光那面朝上，在上面均匀的抹点油。

http://s9/middle/67b9d845gbd9d0e800078&690

6、调微火，把鸡肉串放在锡纸上，隔30秒翻一面。其间可以依据自己的口味，在肉串的两面都淋上适量的烧烤汁和蜜糖，如果你家的烧烤汁味道偏咸，可以用糖调开再淋上去，蜜糖我淋了两次，这样味道好一点http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691EN00SIGG.gif

7、看到鸡肉两面都熟了，关火OK!
http://s16/middle/67b9d845gbd9d1b1712ff&690
8、如果你还要做其他的菜，又怕串串凉掉，还可以直接把锡纸包起串串，这样可以保温哦~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6690EN00SIGG.gif

http://s12/middle/67b9d845gbd9d35238b9b&690

     做法很简单，也无需再另外添置烧烤炉，在家就可以享受美味，吃具有度假风情的蜜汁烧烤鸡肉串啦~ 这个周末，你要试一下吗？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6738EN00SIGG.gif

http://s3/middle/67b9d845gbd9d37bddf12&690

    话说我也很希望在家里有个烧烤炉，在外国时，看到很多普通人家在自家的阳台上，一边是烧烤炉，一边是翠盈红缀的花花草草，再放上一张 mini桌子和两张小椅子，想象一下周末和家人朋友轻松地喝两杯，在阳台吃着烧烤，是多么地休闲惬意的事啊……

    可是，我家老头子说这个不现实，在广州，阳台上放个烧烤炉，肉没烤好，就先落下了灰尘，不小心还会被邻居投诉烟熏会影响他家晾衣服…… 哎~ 所以我只好把在阳台晒太阳吃串串这个休闲美梦，浓缩为满足自己的口福，周末能在家吃个好味道的烧烤串串！

    怀孕不能出外玩的小昕啊~ 除了在家用多余的精力研究厨艺，每天只能看着照片感怀那些美好的时光了~ 啥时能再出去玩呢~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif

http://s16/middle/67b9d845gbd9da34abb9f&690