湘西味道：又咸又辣麻木你味蕾

 每到一处，最主要的就是欣赏美景，体验当地的风土人情，满足自己的味蕾倒是其次。旅行途中，胡乱对付几餐是常事，每逢可以自己点菜了，一定是当地的特色外看是否合自己的口味。

 湘西就是辣辣辣咸咸咸，辣得失去本味，咸得让你猛喝水。每次点菜都要叫老板免辣，忘记一次唯有自己的味蕾遭殃。

 凤凰晚餐

 竹笋炒腊肉，竹笋中加入腊肉特有的香味，而腊肉又吸收了竹笋的晶华，可以说相得益彰，是一道不可多得的美食。

 野芹菜，实际上就是广州的水芹菜，很嫩，带有芹菜特有的香味。

 苗家酸肉，酸肉是湘西土家和苗家独具风味的传统佳肴。每当贵客临门，土家、苗家人便从坛中取出腌制好的酸肉，下入油锅爆炒，粘附在酸肉上的玉米粉经油炸转成金黄色，散发出阵阵芳香，闻之生津。

 苗家社饭：所谓“社饭”，其实就是炒菜饭。先煮后炒，软糯的米饭中带着腊肉与蒿叶的香气，粒粒饱满，闻着就香，果然好吃。

除了芹菜之外，另两个菜都很咸。

 凤凰早餐：一碗豆浆+一根油条。豆浆不够热，油条不够脆，一吃才知道豆浆不是刚煮的，油条也不是刚炸的。

 怀化洪江古商城午餐

 农家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹饪工艺是炒。爆香味辣，具有味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥的功效。

清炒莴笋丝，很是爽脆。

红烧豆腐，家常菜，放了不少辣椒和花椒，麻辣。

怀化大酒店自助早餐，可供选择的品种不多，没什么特别之处。

怀化晚餐，在火车站附近很旺的一个名叫红辣椒的餐厅吃的，点了三个家常菜。

腊肉炒香干

油渣萝卜丝，猪油渣的香浓和萝卜丝的清甜完美结合，童年的味道，大爱！

手撕包菜

 走遍千山万水，还是家乡好；吃遍东西南北，还是粤菜好！

 《欢乐颂 》夜色钢琴赵海洋