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公房菜——电饭煲焗鸡

(2014-09-06 21:08:52)
标签:

美食

健康

讲饮讲食

                                               公房菜——电饭煲焗鸡

       几年没做这道菜,这曾经是我的拿手菜哦。

       做法很简单:

1.半边鸡洗净,晾干水
2.鸡身两面均匀抹上盐焗鸡粉

3.腌制2两小时
4.倒入一点油到电饭锅

5.放入鸡去焗,电饭煲跳闸后再翻面焗,如此循环2次。
6.装碟。

7.开吃——斯文点就用小刀将鸡肉划开一块块,用筷子夹着吃;粗鲁点就戴上一次性手套,成为手抓鸡……

        鸡味浓郁,芳香飘满屋(俺这才想起,连姜都忘记放了),诱惑你的味蕾……
        某人评价说比外面买的几十块钱一斤的鸡都好吃;还有人破天荒要添饭了!

   1.抹上盐焗鸡粉的生鸡
公房菜——电饭煲焗鸡

  2.电饭煲正在焗鸡
公房菜——电饭煲焗鸡

  3.翻面继续焗
公房菜——电饭煲焗鸡

  4.做好的电饭煲焗鸡
公房菜——电饭煲焗鸡




《你不知道的事》夜色钢琴
赵海洋

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