http://s3/bmiddle/67b41a1e48ba66c44b7f2&690       。今" TITLE="花红、柰与林檎        。今" />

吴冠中先生的很多画上，都会有一方红色的印章，开始以为是“茶寿”的意思，可先生作画时充其量只是“米寿”，距离一百零八岁还差很多。询问展览馆的工作人员，也没有搞清楚。从港岛回来，在电脑里查询，才知道先生的另一个名字是“荼”。有文章说：1938年，他给自己取笔名——荼，寓“如火如荼”之意。这才算搞清楚。

有趣的是，昨晚在水果店，看到一种水果，几分像李子，又像油桃。问老板叫什么，老板说“柰”。一下子很好奇，因为记忆里“柰”是一种古老的水果。前几年在西南见到“花红”的时候，曾经专门考证过。孙锦标《通俗常言疏证·植物》：“林檎，俗名花红，大者名沙果。”李时珍说：“柰与林檎，一类二种也，树实皆似林檎而大。”明代文震亨《长物志·蔬果》：“西北称柰，家以为脯，即今之苹婆果也。吴中称花红，即名林檎，又名来禽，似柰而小，花亦可观。” 因此，大概得出这样的结论，“柰”可以认为是后来的绵苹果，即中国苹果的古称。（文章前的配图即为“花红”。）

但回到寝室，洗了一个买来的柰，咬开后才发现，这绝不是苹果，因为它的核是类似桃杏的，所以又开始考证。果然，发现这并不是古书中的“柰”，而是另一种叫做“油柰”的水果。

资料显示：油柰产于福建省古田县西洋乡、杉洋乡一带。http://s7/middle/67b41a1e48ba66fd15e66&690       。今" TITLE="花红、柰与林檎        。今" />《古田县志》载：“柰似林檎而大，邑东乡西洋产者味极佳”。在闽南、闽东等地有较大种植面积。浙江、江西、湖南、广西、云南、贵州等省也大量引种。别名奈、西洋油柰、桃形李、歪嘴李。油柰是柰李黄向系统中的优良品种。果实大，单果重80—120克，最大达240克，果形像桃，质似李，果肩宽广，果顶钝尖，并向缝合线沟歪斜，故称歪嘴李。果皮黄绿色，银灰斑点，油胞突起，缝合线具明显沟痕。果肉厚，淡黄色，肉质脆嫩、汁多、味甜、品质极佳。核小、半离核。

在油柰产地福建古田的资料中，写着：古田油柰是蔷薇科李属中的一个变种，果皮黄绿色，果肉黄色，果核小，半离核，核顶常与果肉分离，形成果腔，此为柰的主要特征之一。

这样，就搞明白了手中柰的来由，也搞清楚了苹果、花红、林檎与柰的关系。

今天，你囚在办公室里忙着论文，觉得你安静的有些异常，给你发短信，你回过电话聊了一会。周末就要结束了，窗外的天也有些阴，不知道会不会下雨。不管周末还是平日，我们一样的做着自己的事情。