会飞的“北京烤鸭”

（2018中超寻味之十七）

侬晓得会飞的烤鸭是个什么滋味么？

7月28日，持续的高温让空气变成了蒸汽。老天若是一时忘了洒水，空气就进入烧烤模式。鸭子从河里出来，走不了几步，就成了烧鸭；山羊进了水草地，一小会就进入涮全羊状态。就在这一天的晚上八点，中赫国安在上海滩卖艺，做起了拿手的“北京烧鸭”。

这个赛季的国安主理“北京烤鸭”，手艺持续精进，生意是越来越红火，收获年度首席大厨的呼声也是越来越高。国安厨师的特点，一是翻的勤，二是火候掌握得好。做出的烤鸭皮酥肉嫩。手艺养眼，烤鸭也养眼，几乎没有人能够经得往诱惑。

天热，再加上南方温度大，国安厨师们一时不太适应，申花趁机起哄，国安尴尬了一会后，慢慢找到了感觉，45分钟后，终于有了成果，由“傲骨”将一只滚烫的鸭腿塞进了申花口中。

申花一时气恼，下半场开场不久就还以颜色，持续向国安施压，利用定位球“贸易”，解决了“进出口”不平衡问题。第64分钟，国安再次超出。从此，双方进入谈判阶段，谁也没有让步的意思。

比赛进入补时，申花在国安的后厨闹事，替班的厨师韦世豪情急之下飞起一“铲”，皮球飞入自家大门。比分变成了2比2平。国安看着“烤鸭”飞起，半天没有回过神来。申花球迷则开始高喊韦世豪的名字，感谢这位曾经的申花厨师，为他们送上了“会飞的烤鸭”。

你要问会飞的“烤鸭”是个啥滋味，申花一定会抢答。

中超第14轮，排在前两名的国安与鲁能无拿下1分。上港在北京与人和没有讲和，拿回了3分。本届厨师大赛，和这三伏天一样，热得让人透不气来。