平安寨开发较早，不用爬太高的山，是大部分旅游团的驻扎地。我们从金坑景区门口乘车一个小时到达平安古壮寨景区，穿过一条繁华的商业街，步行半个小时，来到我们下榻的龙脊轩酒店。放下行李，大家纷纷走上街头，体验着当地壮族的特有风情。

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  古老的山寨向外面的世界敞开了寨门，千年龙脊梯田迎来了四面八方的客人。壮家姑娘带领游客走进寨子，壮家小伙抬着客人爬上山坡。沉睡多年的龙醒了，龙脊山寨里的人发现，祖先开垦的梯田，不仅提供了他们生存的条件，也是他们致富的源泉。
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     外国人也不远万里来到龙脊，随着外来客人的不断增多，龙脊山寨的面貌也在不断地变化，许多人家建起了家庭旅店，开起壮家饭馆，龙脊梯田寨民的生活一天比一天富裕。
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      平安梯田横跨平安和龙脊两个行政村，宛如一条巨龙盘踞在一个四五里长的坡面上，腾越出一种叱咤风云的野性力量。平安梯田内有“九龙五虎”和“七星伴月”两个独特的景观。
        《七星伴月》景观，“七星”指当初开天时特意留下来的七个小山包，七个小山包分别叠立在七块田的中央，远远望去像七颗闪烁的星星，守护着龙脊那块弯弯的月亮田。
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     关于《七星伴月》的来源，还流传着一个凄美的爱情故事，相传几百年前有一个叫阿星的壮族小伙爱上了一个叫阿月的瑶妹。当时村寨里有非常封建的思想，壮族和瑶族的青年男女是不能通婚的，如果结婚了那就是犯了寨规，要被族人惩罚的。为了避开双方族人的目光，他们几经周折来到这一年四季被云雾缭绕的高山过隐居的生活，他们开山种田，沿着山底用竹筒做水平尺开出了一层层围绕着山顶的梯田，阿星和阿月相依为伴生儿育女，不久他们便有了三男三女，一家人过着甜蜜的生活。 
　　但好景不长，阿月有一天上山砍柴，被他们的族人发现了，突然有一天晚上，瑶王带领着族人，团团围住了他们的茅屋，把阿月押回了瑶寨，关进了寨牢里。可怜的阿月天天遭到族人的唾骂，更加思念着丈夫和他们的六个儿女，精神日益崩溃，加上饥寒交迫，不久含恨而死。阿月死后就埋在现在的月亮田里，有一天阿星带着他们的六个儿女来到坟前祭拜阿月，那一声声撕心裂肺的哭喊感动了上苍，这时天空忽降大雨，老天也同情的流下眼泪，刹那间雷电交加、狂风大作，待天晴后，阿星和他们的六个儿女都不见了，只见七个大小各异的土山包，陪伴在阿月的坟前，形成了现在《七星伴月》的奇特景观。
    现在平安村的壮家还有一个习俗，每当八月十五的时候，只要您看上了谁家的姑娘，您可以偷偷的告诉她今晚在月亮田上约会，姑娘若是中意你的话会准时赴约，看着皎洁的月亮和满天的星星许下爱情誓言。  

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       听完了《七星伴月》这美丽的传说，为阿星、阿月的爱情故事所感动，不由得吟诗一首：情侣耕作白云端，万丈金线绕山转。元代梯田传千古，七星伴月永相恋。
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     在平安壮族梯田的一号景点上可以看到“九龙五虎，二龙抢珠”气势磅礴 、壮丽的景观。顺着梯田的走向可以看到有九条山脉的脊背从上而下，像是九条龙从天空中俯身下到金江河饮水，在他旁边有五个小山头像老虎一样蹲在地上，守护着这一方水土。在风雨桥旁边有一个像龙珠的土山包，在它的左右方分别有一条山脉把它夹住，仿佛活生生的两条龙在争夺珠宝一样。按当地人说，您若是一眼能把这“九龙五虎、二龙抢珠”的景观看出来的话，那么您必定是大富大贵之人。
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   龙脊梯田的绝还在于它充满艺术魅力的美。一条条依着山坡山冲弯曲流转的田埂，妩媚、舒展，潇洒，这里的天地变成曲线美云集的世界，渗透了图画的美雕塑的美和音乐的美。龙脊梯田的生命色彩像梯田本身一样层次分明。
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     由于山势险峻，密密匝匝的田块，像片片“龙鳞”镶嵌在磅礴高峻的“龙体”上，远远望去，闪闪发光的龙脊山充满动感，像巨龙一样穿云破雾气呑山河。

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    一层层梯田似一圈一圈年轮，使人想起龙脊梯田先民们创建伟业的岁月。龙脊梯田从元朝开始修筑，它是龙脊梯田先民用开山号子喊出来，用血和肉砌出来的。在周边到处还停留在刀耕火种时代的时候，在人们难以想象的陡坡上，凭着卓越的毅力和非凡的智慧，龙脊人创造了惊天地泣鬼神的人间奇迹。
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   当地有一个诗人是这样赞美平安梯田的：平安二景势峥嵘，五虎奔游绕翠峰，九岭山峦龙戏水，七星伴月图画中。游完《九龙五虎》景点，我也有感而发：五虎九龙护山寨，千层梯田入画来。吊脚木楼拂云影，疑是天宫琼玉台。
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       四天的龙脊梯田拍摄行程，在赞叹、兴奋和不舍的复杂心情下告一段落，但龙脊梯田的美感却挥之不去。细想之，龙脊梯田的生命和灵气在于水，说到底，龙脊梯田就是一部以水为轴心、以水为脉络而写成的“大文章”。能传承千百年修建如此具备特有风貌的龙脊梯田，历尽沧桑后还是那么生机盎然，完美无缺，这得益于龙脊人自古以来立下的铁的戒律：严禁乱砍乱伐毁坏山林和水源，严禁烧荒开荒破坏水土。这警示、告诫的铜锣声，在这片蓝天下回响了好千百年，于是，才有了龙脊梯田山有多高，水也有多高的景象。
     哪里的梯田也不像龙脊梯田这样巍峨、雄浑，那排山倒海的气势，规模和气魄之大，立体感之强，线条和色彩之美，蕴含着民族文化的丰厚底蕴；那一层又一层从河水湍急的龙脊山脚盘旋而上，一直修到白云缭绕的山头，形成苍茫壮阔铺天盖地的梯田群体，像巨龙一样绵亘不绝；那鬼斧神工的造型，如诗如画的意境，为天下梯田所望尘莫及，堪称世界之最。
   龙脊梯田是世界杰出的稻田文化景观，是旅游的天堂、摄影的圣地，是一片千娇百媚永远拍不够的地方，是雄踞在大桂林旅游圈里一部空前绝后的立体田园诗，是我们中华民族的骄傲！朋友，如果还没有去过龙脊梯田，还等什么？