咖啡与美食

   非但有着欧洲的建筑、白皮肤的欧洲人后裔，遍布全城的咖啡馆更是颇具巴黎的风味，布宜诺斯艾利斯街头举目四望，无论是繁华的商业中心，还是偏僻的城市角落，总能找到一家咖啡馆。闹市区的露天咖啡座更是密密麻麻，排满整条街道。在布宜诺斯艾利斯众多的咖啡馆中，最有名的５６家咖啡馆已经被布宜诺斯艾利斯政府列为“城市文化遗产”。

     我们也当然不让的“小资”了一把，慕名前往了在1858年就开业的当地第一家咖啡馆Cafe tortoni，当年的诗人、作家、艺术家都喜欢在这里谈论人生讲述梦想。著名作家洛尔迦（Lorca）和皮兰德娄（Pirandello）都曾经光顾过这里。店内高贵古典的设计、典雅的环境让我们仿佛回到了150年前。

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    店里有很多游客会抬着头喝咖啡，我们起初感到有些地怪，原来因为天花板上了画着当地的传统绘画艺术Ｆileteado，外加上优雅的玻璃吊灯。

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    与上海的重多连锁咖啡馆不同，布市的咖啡馆大多都是私人经营的，我们没有看到一家starbucks或着costa。不同的咖啡馆有着不同的环境、装饰、摆设甚至不同的咖啡豆，因此也有着不同的感觉。我们在tortoni咖啡馆遇见了一位古典装束的女郎，看样子也是阿根廷的小资。本人作为上海的小资，理当顶着压力上前与其做“文化交流”并留影纪念。

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    走出那间咖啡馆的时候，我不禁在思索一个问题，上海最老最老的咖啡馆是哪家呢？

    在到达阿根廷之前，我们就做好了可以满满吃上几顿牛排外加红酒的计划。在欧洲的牛排虽然是非常的地道美味，但是价格却让我们望而却步。相比之下，阿根廷的消费水平低一些，外加上布市毗邻潘帕斯草原的天然优势，更是全球数一数二的牛扒生产国。法国巴黎是是红酒的圣地，而阿根廷亦是世界上葡萄酒生产及消费大国。世界著名的葡萄酒产地Mendoza 也仅次于法国的波多尔。虽说在上海大大小小的阿根廷烤肉大多不过如此，不过阿根廷的原装货着实没有让我们失望。

    布市的牛排料理店与她的咖啡馆相比也毫不落后，有些还会在门口放着真牛的标本。记得我们第一次看见侍者端上来的烤肉时，看见像小地毯般的牛排，我们着实吓了一跳。在温暖的灯光下品尝着潘帕斯草原放养的肥牛做成的牛排，桌上的红酒刚抿了几口，人已经醉在华丽的探戈舞曲中。