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忽而九月。冰皮月饼与桂花

(2014-09-01 09:00:08)
标签:

冰皮月饼

分类: Cooking

 

 

凑热闹玩homemade冰皮月饼,白皮和抹茶皮,包了枣泥馅儿、白莲蓉、豆沙。

然后就有点乱了,忘了哪个饼是哪个馅儿忽而九月。冰皮月饼与桂花

 
冰皮粉的做法,搜下厨房网站,有很多的分享。糖的量自己控制,我这次好像还是放多了糖。

本来打算干脆不放糖,可是糖是面团湿度的保证,一点都没有糖的冰皮,估计是捏不起来的。

 

白莲蓉枣泥馅儿豆沙都是网购。

 

忽而九月。冰皮月饼与桂花



忽而九月。冰皮月饼与桂花

忽而九月。冰皮月饼与桂花

 

 

 

忽而九月。冰皮月饼与桂花





忽而九月。冰皮月饼与桂花

 

 

忽而九月。冰皮月饼与桂花





忽而九月。冰皮月饼与桂花



 

 

 

 

 

 

小区两棵桂花树悄无声息开足了,早上迎面一阵甜香袭人。

那天才八月初二,中午一场雨打落花。幸好另几棵桂花树在蓄势发力

 

 

忽而九月。冰皮月饼与桂花

忽而九月。冰皮月饼与桂花

 

 

 

后记

 

晚上聚餐,朋友给我拍了与冰皮月饼的合影,妙!忽而九月。冰皮月饼与桂花

 

忽而九月。冰皮月饼与桂花

忽而九月。冰皮月饼与桂花

 





 

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