加载中…泰国水果 中英文
(2012-08-12 18:18:38)
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杂谈 |
分类： 秀色可餐 |
1、香蕉 (Banana)主要分为 3种。粉蕉个小肥胖；芭蕉个小瘦长；香蕉个长香甜，在台湾也常见，您一定吃过。全年有产。
2、椰子 (Coconut)产量丰富，椰汁是泰菜的中主要的材料，椰肉则用来制甜品，尤其在炎热的旅途中，冰凉的椰子汁一向是游客消暑退火的最爱。全年有产。
3、榴莲 (Durian)素有水果之王的称号，味道细腻、肉质滑嫩，为大多数赴泰观光客所必尝的水果，只是其气味颇重，许多人一闻便敬而远之了，但要特别住意的是其气味渗透力强，故不要将其带入密闭的空间，如飞机或游览车上，否则气味会好几天都无法散去，不喜欢榴莲的人可能会被熏死。 5至 8月收成。
4、葡萄 (Grape)口味跟台湾差不多9 月至隔年 4月收成。
5、芭乐 (Guava，即蕃石榴)泰国芭乐很出名，国内已引进品种生产，您也一定吃过。泰人喜欢吃较生的，常蘸以糖、盐、辣味来吃。全年有产。
6、波罗蜜 (Jackfruit)一种原产地印度的水果。有厚软带棕黄色的表皮，肉甜，有很大的籽，煮熟后能食。1 至 5月收成。
7、枇杷果 (Loquat)外皮金黄，果肉色白，味道甜中带酸，籽不能食。 7至 10月收成，5至 8月最多。
8、荔枝 (Litchi)汁甜，内呈白色半透明，皮呈红紫色，您一定也吃过。 4至 6月收成
9、龙眼 (Longan)您一定吃过，汁甜；肉呈白色半透明，皮呈棕色，籽不能食。 7至 10月收成，6至 8月产量最多。
10、芒果 (Mango)有很多品种，生熟均可食，泰人喜用熟芒果肉与糯米用甜椰汁相伴而吃。您也一定吃过。 3至 6月收成。
11、山竹 (Mangosteen)有水果之后的称号。产于泰国南部，壳厚，呈紫红色，果肉奶白，味甜而略带酸辣，食后回味无穷。5至 9月收成。
12、橙 (Orange)口味跟台湾差不多9 至 11月收成。
13、木瓜 (Papaya)在台湾您一定有吃过。成熟的木瓜，肉呈桔红色，味甜、芳香，未熟之木瓜肉呈淡绿色，泰人喜做成沙拉伴料。全年有产。
14、菠萝 (菠萝, Pineapple)您一定吃过，绿色带刺的外壳，黄色香甜的果肉，重点是台湾的吃多了嘴会破，泰国的吃再多也可以，可能是纤维比较细吧。4 至 6月以及 12月至隔年 1月收成。
15、柚子 (Pomelo)肉质有白色、黄色、粉红色，味甜或略带酸，您一定吃过。 8至 11月收成。
16、红毛丹 (Rambutan)产于泰国南部。外皮长满了绿色幼毛，果肉饱满色白、清甜。可以把它看作是放大一倍的荔枝，不过味道较荔枝淡了些就是了。5 至 9月收成。
17、人心果(Sapodilla)一种赤铁科常青树的果实。原产地中美洲及西印度群岛。皮肉均为棕色，肉甜。9 至 12月收成。
18、释迦 (Sugar Apple)口味跟台湾差不多6 至 9月收成。
19、橘子(Tangerine)口味跟台湾差不多9 月至隔年 2月收成。
20、西瓜 (Watermelon)口味跟台湾差不多10 月至隔年 3月收成。
其它如鳄梨 (Avocado)、蒟蒻(Betel)、哈密瓜 (Cantaloupe)、腰果(Cashew)、咖啡豆 (Coffee)、杨桃(Carambola)、可可豆 (Cocoa)、林檎 (番荔枝, Custard Apple)、莲雾 (JavaApple)、枣子(Jujube)、酸橙 (Lime)、石榴(Pomegranate)、草莓 (Strawberry)等等多而丰富，可以说不胜枚举，故泰国号称水果王国实不虚其名。
2、椰子 (Coconut)产量丰富，椰汁是泰菜的中主要的材料，椰肉则用来制甜品，尤其在炎热的旅途中，冰凉的椰子汁一向是游客消暑退火的最爱。全年有产。
3、榴莲 (Durian)素有水果之王的称号，味道细腻、肉质滑嫩，为大多数赴泰观光客所必尝的水果，只是其气味颇重，许多人一闻便敬而远之了，但要特别住意的是其气味渗透力强，故不要将其带入密闭的空间，如飞机或游览车上，否则气味会好几天都无法散去，不喜欢榴莲的人可能会被熏死。 5至 8月收成。
4、葡萄 (Grape)口味跟台湾差不多9 月至隔年 4月收成。
5、芭乐 (Guava，即蕃石榴)泰国芭乐很出名，国内已引进品种生产，您也一定吃过。泰人喜欢吃较生的，常蘸以糖、盐、辣味来吃。全年有产。
6、波罗蜜 (Jackfruit)一种原产地印度的水果。有厚软带棕黄色的表皮，肉甜，有很大的籽，煮熟后能食。1 至 5月收成。
7、枇杷果 (Loquat)外皮金黄，果肉色白，味道甜中带酸，籽不能食。 7至 10月收成，5至 8月最多。
8、荔枝 (Litchi)汁甜，内呈白色半透明，皮呈红紫色，您一定也吃过。 4至 6月收成
9、龙眼 (Longan)您一定吃过，汁甜；肉呈白色半透明，皮呈棕色，籽不能食。 7至 10月收成，6至 8月产量最多。
10、芒果 (Mango)有很多品种，生熟均可食，泰人喜用熟芒果肉与糯米用甜椰汁相伴而吃。您也一定吃过。 3至 6月收成。
11、山竹 (Mangosteen)有水果之后的称号。产于泰国南部，壳厚，呈紫红色，果肉奶白，味甜而略带酸辣，食后回味无穷。5至 9月收成。
12、橙 (Orange)口味跟台湾差不多9 至 11月收成。
13、木瓜 (Papaya)在台湾您一定有吃过。成熟的木瓜，肉呈桔红色，味甜、芳香，未熟之木瓜肉呈淡绿色，泰人喜做成沙拉伴料。全年有产。
14、菠萝 (菠萝, Pineapple)您一定吃过，绿色带刺的外壳，黄色香甜的果肉，重点是台湾的吃多了嘴会破，泰国的吃再多也可以，可能是纤维比较细吧。4 至 6月以及 12月至隔年 1月收成。
15、柚子 (Pomelo)肉质有白色、黄色、粉红色，味甜或略带酸，您一定吃过。 8至 11月收成。
16、红毛丹 (Rambutan)产于泰国南部。外皮长满了绿色幼毛，果肉饱满色白、清甜。可以把它看作是放大一倍的荔枝，不过味道较荔枝淡了些就是了。5 至 9月收成。
17、人心果(Sapodilla)一种赤铁科常青树的果实。原产地中美洲及西印度群岛。皮肉均为棕色，肉甜。9 至 12月收成。
18、释迦 (Sugar Apple)口味跟台湾差不多6 至 9月收成。
19、橘子(Tangerine)口味跟台湾差不多9 月至隔年 2月收成。
20、西瓜 (Watermelon)口味跟台湾差不多10 月至隔年 3月收成。
其它如鳄梨 (Avocado)、蒟蒻(Betel)、哈密瓜 (Cantaloupe)、腰果(Cashew)、咖啡豆 (Coffee)、杨桃(Carambola)、可可豆 (Cocoa)、林檎 (番荔枝, Custard Apple)、莲雾 (JavaApple)、枣子(Jujube)、酸橙 (Lime)、石榴(Pomegranate)、草莓 (Strawberry)等等多而丰富，可以说不胜枚举，故泰国号称水果王国实不虚其名。
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