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【过大年】腊月二十八,打糕蒸供儿

(2014-01-28 11:00:12)
标签:

刘子瑛

过大年

腊月二十八

贴春联

打糕

星座

分类: 【传统民俗】

【过大年】腊月二十八,打糕蒸供儿

今日黄历:                            明日黄历:                  

    癸巳年十二月二十八日                  癸巳年十二月二十九日     

    猪日冲蛇生年                          鼠日冲马生年            

    宜祭祀、扫舍                          宜祭祀、安床、交易、立约 

    忌嫁娶、除服                          忌结网、动土            

 

    关于腊月二十八的民谣有“腊月二十八,把面发”,“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。根据民间风俗传统到了农历的腊月二十八这天无论是发面还是做馍,总之各家各户是要开始准备主食过年的前奏。所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花和各种春节张贴之物。

    腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的肉类,到了二十八这天,就该准备面食了。在过去社会发展低下,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天多做好了容易坏,只有发面不爱坏,于是二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食,同时,这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。腊月二十八这天,太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”;河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品;河南人也是“二十八,蒸馍炸圪塔。”只有北京人慢半拍,在这天才“把面发”,等到二十九才“蒸馒头”。

    贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木,《典术》曰:“桃者,五木之精也,故压伏邪气者也。”到了五代时,后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,成为后世春联之滥觞,而题写于桃符上的“新年纳余庆,嘉节号长春”,便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来,随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。

 

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