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1.美國已商品化的基因改造作物：

黃豆（85％）、棉花（76％）、芥花（75％）、

玉米（40％）、夏威夷木瓜（50％以上）、美洲

黃瓜與黃南瓜（少量）、菸草（奎斯特品牌）。

2.其他基因食物來源：

A.產自注射rbGH牛隻的乳製品。

B.食品添加物、酵素、香料和加工製劑，包括人工甘味劑阿斯巴甜（紐特公司產

品）及用來製造硬質起司的凝乳酵素。

C.產自食用基因改造飼料動物的肉品、蛋類及乳製品。

D.可能含有基因改造來源花粉的蜂蜜和蜂花粉（bee pollen）。

3.可能經過基因改造的成分：

植物油（黃豆、玉米、棉花籽或芥花籽）、人造奶油、黃豆粉、大豆蛋白、大

豆卵磷脂、結構性植物蛋白、玉米粉、玉米糖漿、葡萄糖、麥芽糊精、果糖、檸檬酸、乳酸。

4.可能有基因改造成分的食物與用品：

A.食品項目：嬰兒配方奶粉、沙拉醬、麵包、玉米穀片、漢堡、熱狗、人造奶

油、美乃茲、鹹餅乾、甜餅乾、巧克力、糖果、油炸食品、洋芋片、素食漢

堡、肉類替代品、冰淇淋、優格霜淇淋、豆腐、味增、醬油、大豆起司、番茄

醬、蛋白粉、酒精、香草、糖粉、花生醬、營養強化麵粉和麵糰。

B.非食品項目：化妝品、肥皂、洗潔劑、洗髮精和泡泡浴劑。

●資料來源 傑佛瑞．史密斯《欺騙的種子》一書●整理邱玉珍

史密斯隱密出書揭黑幕

■傑佛瑞．史密斯是一名溝通者，也是教育家，曾任職於基因改造有機體檢測實驗室，居住在美國愛荷華州，被基因改造玉米和黃豆作物所包圍，當他聽到科學家說，GMO食品恐帶來健康危機時，他開始深入研究，發現GMO食品的可怕，認為民眾應知道這些。　於是，他與朋友一起創立「責任科技機構」，專門揭發政府不想面對、企業不讓你知道的基因改造的種種黑幕。在《欺騙的種子》一書中，史密斯揭露跨國基因公司孟山都運用各種手段迫害科學家，影響美國政府運作，甚至強迫許多國家接受基因改造食品。

　史密斯說，為了讓書能順利出版，他幾乎保密到家，甚至自掏腰包出版，出版上市前3天孟山都才知道這本書的存

在。