当蘑菇遇到肉糜
标签:
美食 |
分类: 入厨摘记 |
这道菜其实已经想尝试很久了,只是我这个超级不爱做饭的人,每次都会找各种借口不去做。前天买了一盒蘑菇,原本做别的,一如既往,突然就想到这次就别偷懒了做吧。然后昨天又买回了一盒蘑菇还有肉糜,可是当蘑菇摆在桌上的时候,我的懒劲又发作,又想临阵脱逃http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif
其实这道菜我想做并不是真的因为垂涎它的口味,就是觉得好看。估计这句话一说出来,那些每天费心费力做饭的人们都要拍我了。因为我自己对吃要求不高,家里两个也很好打发,我实在是不愿意花那么多时间在做饭上,更何况我住的地方买到可以做出花样的材料也不可能,所以做饭对我来说就是两个字“管饱”。一旦哪天我心血来潮要认真做,多半都是因为觉得好看才动手。
http://s4/mw690/001TByolgy72ybvcfSj13&690
http://s10/mw690/001TByolgy72ybvuLABb9&690
仔细看,不是狮子头哦,下面是蘑菇,因为从沾满了汁,看不清楚了。
http://s16/mw690/001TByolgy72ybvJlsHef&690
这道菜的原料十分的简单:蘑菇,肉糜,奶酪,稀奶油,调料
*蘑菇拔掉小杆子,把小杆子打碎
*将奶酪、肉糜跟调料充分混合,拌匀
*把这些塞到蘑菇里,摆放到烤盘中
*150ml稀奶油+50ml水+调料 充分搅匀,倒入烤盘中
*160度烤40分钟
不难看出,这是一道十分容易制作的菜肴,只是时间比较长,不过样子的确很好看。那些豆是我犯懒,不愿意另外再烧,直接扔进去。大家可以根据自己的喜好搭配蔬菜。我感觉,如果做一个漂亮的蔬菜沙拉,配到盘子上会更好看。
我用了猪牛肉混合的肉糜,可能是为了能够把我这些肉糜全部用完,我使劲的压,所以感觉肉烤出来有点紧。下次我尝试一下纯猪肉肉糜。我决定以后招待客人就做这个,好看!
昨天打开冰箱看到一包被我遗忘的酥皮,再不用只能扔了。可是家里啥都没有,最后拿了可可粉和白糖,一眼瞥见我圣诞节买的核桃还在,剥了十来个,包进酥皮。口感略苦,我很喜欢有核桃的点心。
http://s13/mw690/001TByolgy72ybuSDFiec&690
昨天不小心被烤箱烫了一个泡,不过真的是皮老,竟然今天就结疤了。不过这个疤印何时才消失,就不知道了。。。
其实这道菜我想做并不是真的因为垂涎它的口味,就是觉得好看。估计这句话一说出来,那些每天费心费力做饭的人们都要拍我了。因为我自己对吃要求不高,家里两个也很好打发,我实在是不愿意花那么多时间在做饭上,更何况我住的地方买到可以做出花样的材料也不可能,所以做饭对我来说就是两个字“管饱”。一旦哪天我心血来潮要认真做,多半都是因为觉得好看才动手。
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仔细看,不是狮子头哦,下面是蘑菇,因为从沾满了汁,看不清楚了。
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这道菜的原料十分的简单:蘑菇,肉糜,奶酪,稀奶油,调料
*蘑菇拔掉小杆子,把小杆子打碎
*将奶酪、肉糜跟调料充分混合,拌匀
*把这些塞到蘑菇里,摆放到烤盘中
*150ml稀奶油+50ml水+调料 充分搅匀,倒入烤盘中
*160度烤40分钟
不难看出,这是一道十分容易制作的菜肴,只是时间比较长,不过样子的确很好看。那些豆是我犯懒,不愿意另外再烧,直接扔进去。大家可以根据自己的喜好搭配蔬菜。我感觉,如果做一个漂亮的蔬菜沙拉,配到盘子上会更好看。
我用了猪牛肉混合的肉糜,可能是为了能够把我这些肉糜全部用完,我使劲的压,所以感觉肉烤出来有点紧。下次我尝试一下纯猪肉肉糜。我决定以后招待客人就做这个,好看!
昨天打开冰箱看到一包被我遗忘的酥皮,再不用只能扔了。可是家里啥都没有,最后拿了可可粉和白糖,一眼瞥见我圣诞节买的核桃还在,剥了十来个,包进酥皮。口感略苦,我很喜欢有核桃的点心。
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昨天不小心被烤箱烫了一个泡,不过真的是皮老,竟然今天就结疤了。不过这个疤印何时才消失,就不知道了。。。
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