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2013普罗旺斯10日芳香之旅 ─飞往地中海的第一张香气地图

(2012-12-27 15:46:49)
标签:

法国

普罗旺斯

芳香之旅

旅游

分类: 芳香之旅
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「嗅觉是无所不能的魔法师,能送我们过数千里,穿过所有往日的时光……正当我想到各种气味时,我的鼻子也充满了各色香气,唤起了逝去夏日和远方秋收田野的甜蜜回忆。」

--海伦凯勒

这不是一般的旅行团,而是「生活团」──一个以气味作为地图的「香气生活团」。跟我们走一趟普罗旺斯,体验彼德梅尔在《山居岁月:普罗旺斯的一 年》中所形容「紧连着屋后,吕贝宏山拔地而起,最高峰逾一千公尺,从西到东蜿蜒六十四公里有余。松、杉和矮栎树使得山头终年常青,也让山猪、兔子和野鸟得 以安栖。树下岩间,野花、百里香、熏衣草和蕈菇遍生……」的景致。在亚洲重要芳疗专家温佑君老师带领下,看见一路上的气味都在跳舞、听见每一朵花都在唱 歌,了解这里的人们如何跟阳光、植物互动而形成了普罗旺斯的特有文化,发现树的香气、花的生命力、土地的温度都是普罗旺斯最触动人心的风景。

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旅行不只是脚在地上走、眼睛看风景而已,请开启鼻子、耳朵、味蕾、身体还有心,一起出发!

 

      出团时间

第一团:2013628日~77

第二团:2013712日~721

即日起开始报名!

报名请直接电邮  edu@canjune.com.tw
或来电  +886-2-27081279     转分机  #213 陈桂华 Emma 或是分机  #215 王玉君 Elle 

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      每日行程介绍

 

Day 1 (Fri) 日安,普罗旺斯

亚维侬70公里Aurel庄园

下午两点集合在亚维侬高铁站(Avignon TGV Station)--它不太像车站,反而像是个洁白又明亮的梦境,也是一枚静静躺在蓝色天空下的贝壳。阳光穿透,光影洒落,欢迎来到普罗旺斯!

搭上接驳车,穿越城市离开平原,经过缓缓起伏的山丘、色彩缤纷的田园,到达海拔800公尺的小村庄Aurel。荷索博士的私人庄园普罗旺斯大花园(Orto de Provenco)隐身其中,清幽独立,是我们未来10天的家园。距离这里15分钟车程,就能到达以种植真正熏衣草闻名于世的索城(Sault)。休息一 下,稍晚在庄园内有个小小的欢迎式,邀请你打开感官、放宽心,准备展开接下来几天的旅程。

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Day 2 (Sat)当在地农夫,收割蒸馏自己的芬芳 

Aruel庄园7公里MontBrun-les-Bains小山城

上午:日子开始转换为普罗旺斯模式!荷索博士的好友-Guy爷爷带我们下田收割芳香植物,再由我们自己亲自蒸 馏。Guy爷爷的家族在Nyons三代务农,专事精油植物的种植和蒸馏,退休之后常受邀到各地讲述普罗旺斯的文化故事,是个质朴的普罗旺斯农人,更是位充 满智慧的生活实践者!

下午:跟着温佑君老师探索庄园,可以随时采收喜欢的药草植物来泡制药草茶、药酒、花精、酊剂和浸泡油,在温老师指导说明之下,你会发现整座庄园都是宝藏,每一种芳香植物都会变成你的朋友。

傍晚: 走访附近小山城Montbrun-les-Bains,如果够幸运,开满小花的椴树、艳黄的鹰爪豆花丛、蔓生的铁线莲将在田野间等着我们。如梦似幻的香气,将超越熏衣草田,成为南法最让你印象深刻的气味风景。

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Day 3 Sun)舌尖的甜美与鼻尖的香气

 Aurel庄园83公里Valensole蜜蜂博物馆45公里Jardins de Salagon萨拉贡植物园

上午:前往著名香花产区Valensole。普罗旺斯有多样且壮观的花田,蜜蜂也特别多特别忙碌,蜂蜜成了熏衣 草之外的另一项特产。这里的气候和蜜蜂种类都和亚洲不同,所以蜂蜜型态和应用方式都比台湾丰富许多。我们将拜访蜜蜂博物馆,听温老师细说每一种蜂蜜的疗效 和生活应用,重新开启对蜂蜜的想象。

下午: 参观南法最有名的药用植物园Jardins de Salagon。这里原本是中世纪教堂与修道院,当时的修士们必须自给自足,有时还要担任医生的角色,所以修道院旁多半有一片专门种植芳香药用植物的土 地,在几世纪以来的耕耘与研究之下,搜藏了许多罕见的植物品种。园区内的各种主题特展,也把同一种植物所具有的不同气味化学型态展示出来,让我们「一闻瞭 然」,是香气迷绝对要来朝圣的殿堂。


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Day 4 (Mon)与高地植物相遇/找一块滋润身心的香皂

Aurel庄园7公里Mont Ventoux冯度山12公里Sault索城精油香皂工厂

上午: 乘车登上往普罗旺斯区域的最高点海拔1920公尺的冯度山。从索城到山顶的这条山路,是举世闻名的环 法自由车赛(Tour de France)重要赛道,是自行车骑士的圣地,沿途将会看到许多车友一路相随。随着高度攀升,树林的样貌渐渐改变,穿越南法最大的大西洋雪松林之后,最后 到达山顶,遍地生长的高地杜松将让你体会到:原来高地植物的耐力与生命力就跟自由车选手一样啊!如果天气好,我们可以在这里喝杯咖啡,俯瞰脚下绵延无际的 普罗旺斯山陵与田园。

下午:Sault拜访精油香皂工厂。南法除了花田之外,处处都可见橄榄园,而精油和橄榄油的美好结合就是香皂了,制皂工艺也是南法历史悠久的文化,这里的精油皂和马赛皂质量极佳,为自己和朋友挑选一块专属的香气吧!




Day 5 (Tue)在古城亲手调制一抹芳香

Aruel41公里Vaison-La-Romaine

上午:一早出发前往Vaison-La-Romaine,这座历史悠久的小山城是巴黎人最爱的南法置产地。Oveze河穿过城中,石拱桥跨越其上,将小城分为南北两边。南边上城区维持中世纪风貌,蜿蜒的石板路尽头就是古老的堡垒和教堂;北边下城区是建于古罗马 遗址之上的新城,特别保留两区古浴场与市街遗址。在千回百转的巷弄里,隐藏许多自创的精油品牌小店,它们不像大厂牌欧舒丹那样广为人知,但每位老板背后却 都有着各自的坚持与动人故事。

下午:拜访其中一间精致的精油小店Hulies&Sens。你可以选择参加由这间店所主持的手作精油保养品作坊 (自费行程)

 

Day 6 (Wed) 传统市场赶集/有机农场散步

 Aurel5公里Sault

上午:参加一周一次的地方市集,体验地道的南法生命力!今天恰好赶上Sault每周三的市集。要深入解这里的庶 民文化,最好的方式就是走进传统市场,试吃挑选当地新鲜农产品、各种腌渍橄榄与沾酱,各式野蜜、自制果酱/奶酪/干燥香草、农家自己种植蒸馏的各种熏衣草 产品、产地精油/纯露/手工皂/乳液/香包…...等等,还有普罗旺斯传统大花布与陶制蝉型吊饰,五花八门目不暇给。请准备好你的相机和购物袋,保证满载 而归。

下午:参观庄园附近一家有机蒸馏厂农家,当其他农场都朝着商业大规模栽种的模式发展时,这里因为有荷索博士多年来的合作与支持,可以不受影响,渐渐开创出自己独有的市场。我们不但能在这里以非常实惠的价格选购精油,也能听荷索博士跟大家分享他多年来对有机精油的市场观察。

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Day 7 (Thu) 漫游美好山居岁月小镇

Aurel 37公里Roussillon10公里Gordes5公里Abbey de Sénanque

上午: 天将造访卢贝宏山区几个代表性的小镇。先拜访赭红色小镇胡西庸(Roussillon),全村以当地开采的赭石矿建造而成,在阳光下呈现出黄、橘、红不同 层次的温暖色调。你可以沿着特别开辟的「红土之路」步道健行(约1小时),或是买一只冰淇淋(有最经典的熏衣草口味!),在缓缓起伏的街道上悠闲散步。

下午:前往名列法国最美的村庄之一的Gordes。典型的普罗旺斯山城风光,是日本宫崎骏动画「天空之城」的灵感来源,也是好莱坞电影「美好的一年」拍摄场景。整个小城都由灰白色的大小石块堆栈起来,映着蓝天,时间似乎就在这美好的一刻静止下来。

傍晚:来到创立于1141年的圣赛农克修道院(Abbaye de Sénanque),由圆柱、圆锥形组成的修道院建筑有着质朴的美感,傍着一大片盛开的熏衣草田,有一种平静而疗愈人心的力量。

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Day 8 Fri)跟自己在一起

一段放空、沉淀的时间,是旅程中不可或缺的。过去几天密集的感官与信息刺激,今天我们哪里都不去,待在庄园里好好与自己相处。

上午:跟知名泛音学者Mark Van Tongeren学习声音开发,重新定义原本再熟悉不过的「发声」这件事,探索自己感官的新可能。

下午:与庄园主人下午茶交流,也可以选择到花园散步采收植物,晒晒药草,制作糖蜜,就这样度过美好的一天。

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Day 9 (Sat)橄榄油与葡萄酒农庄之行

Aurel 52公里Nyons尼翁

上午:前往尼翁(Nyons)参观橄榄油老磨坊。1994年尼翁首度被授与橄榄油法定产区认证AOC,成为法国 114个橄榄油法定产区之一,从此以生产橄榄油闻名。有「青春之果」、「液体黄金」之称的橄榄,是地中海区重要的经济作物,也是影响人类饮食文化的重要角 色。老磨坊里,我们一边想象当年工人榨油的辛苦、一边认识橄榄油悠久的历史,也可以在此挑选优质的产地橄榄油。

下午:拜访尼翁的芳香植物园,虽然规模小,但这里欣欣向荣的植物让我们明白-只要带着爱与同理心来照顾植物,它们也会用相同的爱与生命力来回报!

傍晚:前往以种植Muscat品种为主的酒庄,逛逛葡萄园品品酒。Muscat又称麝香葡萄,口感温润,酸味低,以富含热带水果香气闻名,可以拿来作餐前甜酒,或是加入苦艾成为淡香水。

晚上:回到庄园,在一场微型音乐分享会中,让我们准备好跟这山城的光影、声音、温度说再见,然后把气味好好珍藏装进行囊。 

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Day 10Sun)再见,普罗旺斯!

Aurel 70公里亚维侬

早上搭接驳车出发往亚维侬高铁站出发,普罗旺斯下次见! 

     这趟旅程适合谁?
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如果你具有下三种特质之一(或是兼具):

1. 向往南法庄园悠闲生活

2. 喜欢植物

3. 对芳疗有兴趣

那就绝对不能错过这个机会,带上一双平底好走鞋、一顶宽檐帽、一副太阳眼镜,还有防晒油、照相机、笔记本、采集植物剪刀、植物采集盒/袋,加上敏锐的感官与放松的心,上路吧!

 

      行程特色

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专家带团:芳香疗法名家温佑君老师、以及肯园资深芳疗师全程带团,并由世界知名精油

 

  1. 品牌Ayus老板、精油专家MalteHozzel博士接待,就像一本本随时在身旁的气味文化百科全书。随团还有泛音音乐家Mark Van Tongeren、创意人陈文玲,跟着他们用全新的方式发声唱歌、书写画画,在普罗旺斯发现不一样的自己。  
  2. 充满行动力的灵活小车:不搭一般旅行团用的大游览车,改乘七人座面包车,方便钻行乡间小径,旅程中发现私房景点或花草树木,随时都方便下车亲近、认识并拍下美好景色。    
体验私人庄园生活:住宿MalteHozzle博士的乡间私人庄园,平时不对外营业,仅招待博士来自于世界各地爱好芳香文化的朋友。庄园位于高地熏衣草产地正中央,每日以放射状路线游遍普罗旺斯,全程不需要扛行李换旅馆,轻松当个10天普罗旺斯在地人。

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  1. 地中海式健康餐饮:特聘厨师、选用当地有机特产食材,做出色彩鲜艳又独具风味的地中海料理,从味蕾来认识普罗旺斯。每隔一天会有户外野餐行程,充分享受自然风光。  
  2. 在地香气文化深度之旅:由在地朋友带领,了解普罗旺斯植物在当地人生活中的重要角色,拜访农家、参观多家蒸馏场与精油店,把芳香产业的下中上游全都走过。
  3. 整个山城都是我们的教室:每位团员将配备旅行精油组,一路上随时传授普罗旺斯传统药草茶/药酒/药方,蓝天下、草原上、田边小路处处都是香气私塾。住宿的庄园就是我们的工作室,每天在这里进行自己的气味实验小作业,例如:

*晨间采收植物来做精力汤

材料:香草5~6枝、当季水果2~3种、坚果、当地蜂蜜/果酱/纯露。体质较寒者可另加一小片姜。  

做法:水果切丁,与香草、坚果一起放入Blendtec生机调理机里,最后放入水及蜂蜜/果酱/纯露,打成汁即可饮用

*调制香气满溢的糖浆

材料:多汁的香草、针叶、花瓣

作法:香草剪碎之后,以一层香草一层糖

的方式填充进容器。每天白天放在户外晒太阳,晚上收进房间(夜里记得打开盖子让热气透出来)。待糖全融化成汁液,过滤出药草即得香草糖浆,可直接加水饮用或是入菜。

*浸泡珍贵抗忧郁良方──圣约翰草油

材料:圣约翰草

作法:晒到全干,只取黄色花的部分,放入玻璃罐内约2/3满,倒入橄榄油至八分满(以免否则日晒时膨胀溢出罐外),约晒5-6天。


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团费:台币NT100,000整 (约22222人民币)

包含庄园每日住宿/外出(七~九人座小巴士)/每日三餐/外出点心以及饮用水/各地参观门票/每日植物导览解说课程/专业翻译/专属精油旅行组合。

不含签证、机票、巴黎-亚维侬来回高铁票费用

优惠办法: 

1. 早鸟优惠2013131日前报名完成,并缴纳订金,团费可折价台币10,000元 (约2222人民币)

2. 团员优惠:如果您曾经参加过肯园举办之国外芳香之旅,团费可折价台币5,000元。(约1111人民币)

3.两人同行优惠:两人同行,团费每人可折价台币5,000元。(约1111人民币)

上述优惠不重复,请直接与台湾肯园总公司联系




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