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马达加斯加的独特美食
(2011-08-31 03:23:57)
标签:
杂谈
分类:
马达加斯加日记
去非洲之前,一直以为那里没什么吃的东东,从国内带了很多速食小吃和方便面。到了那里才知道这么做多么愚蠢可笑。非洲完全不是想象中那个贫穷,落后,吃人的荒蛮之地了,非洲的发展也是非常迅速,同时也是美食的天堂。马达加斯加之行让我深有体会:在这里食材是最环保最新鲜的,厨艺是多民族多国家的融合体,因此具有非常美味的食物也就不足为奇了。
这是非洲独有的果实,猴面包树的果子
这是一份面食,面条象上海黑帮老大杜月笙喜欢吃的葱油面,下面的配菜象阿拉伯的烩牛肉,味道真绝配。
优雅舒适的就餐环境,让您可以非常精心的享用美食。
这是从门前海里刚捞上的鱼,非常细腻嫩滑鲜美,烹饪技术之高巧让人佩服。
这是马达加斯加鸡饭,鸡肉配蔬菜和当地香料煨熟,淋上味汁;米饭用胡萝卜,蘑菇,海菜丝,青菜等炒合而成,低油少盐。味道极佳,食之难忘。
饭后甜点更是香甜可口
餐前的鱼汤,用土豆和鱼肉熬制而成,配以少许咖喱,微辣。喝下去痛快淋漓!!!
餐后水果均采自当地
可以和任何国家媲美的香蕉冰激凌
餐前的面包筐和鱼汤,香味滑腻的新鲜黄油,稣炸的土豆面饼佐以类似千岛沙拉酱的配料,香稣留齿,真真一个齿留香。
这盘猪肉饭,让我迫不及待地吃了一口,才想起应给博友们留意一下,见笑见笑。这的猪肉绝没有瘦肉精。久违了的猪肉香。
甜美的肉串饭,各种肉串淋上酱汁烤制而成。
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