朋友相邀去上海看周立波演出，闲时经朋友推荐去了当年叱咤上海滩的杜月笙喜欢的酒家《德兴馆》。落座后点杜氏极爱的“生烧圈子”，“糟钵头”。服务员答两个菜只有“生烧圈子”，另一个没有。只好再点几个熟知的本帮菜

   “ 生炒圈子”其实就是炒猪大肠，可见当时那个黑老大也就是这样一个粗人，比起现今“为人民服务”的官僚一顿动辄几万豪餐来逊色的多。杜月笙当年可是上海首富，干脆不识字。他有句名言：不认识字可以做人，不懂事理不能做人。现如今正是缺懂事理的人！！！

   上海《小绍兴》的“白斩鸡”是清朝红顶商人胡雪岩和民国名伶阮玲玉最喜爱的菜肴。蘸上配送的料汁入口，有浓浓的香味在口中四溢，不可言表。

    再配一杯绍兴黄酒，温醇甜润，妙不可言。

    不得不提的“鸡血汤”，鸡血－－滑润如球，鲜美如鱿，天下最美味之血肴。

    最后就是不论名人还是百姓都喜爱的“开洋葱油面”，连我那从不吃面的南方的富贾朋友都大呼过瘾过瘾。